決定把吃過的美食好好紀錄一番，於是決定開始寫下我的食記，準備將我覺低美味的食物紀錄下來，以供參考！^^
今天去了一間燒肉店，因為害怕油煙所以很少去吃燒烤，但是因為表姊很喜歡，所以一群人陪著表姊去吃。這間燒肉店共有4間分店，我去的是為在西門町，成都路和西寧北路交叉口的春喜燒肉，店面很小，招牌卻很大，一看高朋滿座，姊姊說：「要不是昨天訂了位，搞不好今天要排隊呢！有一次晚上來的時候外面還排了好長的隊。」哇~~這麼神奇！！
他是採取一個人399元加一成服務費，食材不是屬於自己拿取的方式，而是點完後他再上菜，他會視人數多寡給份量，不過吃完都可以在拿，所以一點都不怕會吃不夠，一群大男生去吃應該也可以吃的很飽。飲料啤酒等是要另外付費，但是可樂、雪碧、芬達三種玻璃瓶裝飲料則都是自取，拿多少都沒有關係，大約3個人會有一鍋海鮮味增湯，可以把點來的材料都丟進去當煮火鍋一樣，也可以跟他要螃蟹來放，服務人員態度很好，跟他要求都會給，感覺很舒服。
食材上選擇也很多，有牛舌、菲力、去皮的雞腿塊、牛小排、羊排、花枝、喜相逢、年糕、霜降豬肉、鰻魚串……，基本上都不錯，因為肉類是冷凍的，所以退冰一點就可以烤的很好吃，可以先吃海鮮類或是蔬菜類，他有莎拉三種醬料，還有奶油蛤礪、奶油金針菇，青菜類的選擇其實也很多樣化，有香菇（大朵的香菇唷！）、青椒、金針菇等。基本上想要一次把他所有的料都吃完也不是容易的事情，因為他給料很大方，一上就是一大盤，可以點青菜類這樣感覺比較健康，再點一些肉類。
醬料上面，每個人有一碗醬料，是他自己調配的，甜甜鹹鹹，味道不是很重，但是旁邊還有很多東西可以添加，蔥、蒜、醋……都可以視自己的需要去添加，其實很方便。他的烤肉都是用炭烤，所以會有炭火香，但是他的炭很耐燒火力也很充足，一點都不需要擔心會烤不熟，假日的時候雖然會限時2小時，不過他都會給予寬限，平常日不限時，就可以好好的大快朵頤啦！
個人認為他最特別的地方，就是可以烤年糕，烤起來軟軟的、QQ的，加上醬料甜甜鹹鹹的滋味，真的很有趣！再來就是他烤金針菇、蛤礪都是用一個小鐵碗裝的，所以湯汁不會流失，剛烤好的時候，可以允著湯汁再把肉吃進去，味道真的很鮮美呢！喜相逢烤後的卵，也是香酥可口，澆一點檸檬汁，整個香味發散出來，會讓人流口水。
這間店的缺點是空間過於狹小，然後因為炭烤所以會有很大低煙味，不過因為炭烤滋味真的比較香，所以就不去跟他計較，那地點可能是西門町所以就比較小，別間分店我還沒有機會去勘查，下次有機會再補囉！這間店建議一堆人聚餐去吃，尤其是大男生，因為吃的飽料也不錯，一群女孩子去吃一定會感覺吃過飽，不過還是值得品嘗，有機會就去試試看吧！
文章定位：
