很多悉識我的朋友皆知道我不好辣(基本上是不吃!在我的家族中是異常反傳統的行為)而另一方面,原來很多好朋友都不知道我喜歡吃雞! (朋友們可有發現我毎次煮飯差不多必定有一道菜是雞)以“大隻佬”的因果理論,我前世甚有可能是被雞害死,所以今世無雞不歡!對於吃雞,我一點也不偏心,由家鄉雞至白切雞我都愛!但我最愛的部份是 “擦紙膠”(對雞胸的暱稱!但身邊很多親朋都不愛吃雞胸,因為肉質比較 “鞋”)
前陣子,為了吃雞(比追星族更狂!),特地跑了去廣州清遠吃其地方“特產”---清遠雞!!我當然吃不出清遠雞的地區性(正如要如何才感受到海南雞飯的海南味?)雖然我吃到的並非頂級的清遠雞,但味道依然一流!(這當然包含對雞的偏好成份)
今年其中一個新年願望是---征服世上所有馳名的雞特產!(請不要笑我無聊, 畢竟人越大,可以對同樣事物的堅持總是越來越少,對個人來說,這個願望實在太偉大了!!!哈哈哈!)
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