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2000-06-12 22:26:43| 人氣168| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

燒喔！

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　感冒的關係，做什麼都懶洋洋的。YS說，去買你心愛的米粉湯回來吧！

　真的，特別是生病的時候、心情鬱鬱的時候，熱騰騰的食物，可以帶來更多安慰。而我，更是要命的喜歡澱粉質，一碗好吃的米粉湯，令人無法抗拒。

　這家小攤，就在市長大人的私宅附近，就在別人的屋簷底下，好多年也沒擴張。老闆原本很ㄏㄤ喔，周四不開張、禮拜天不賣，到了連續假期也要休息，而且幾乎只賣到中午，逾時就鍋底朝天，明天請早。可憐，我好幾次在禮拜六中午趕計程車想去嚐一碗，結果正好看到老闆在收攤，不得不向右轉，不太甘願的改買幾十步遠的另一家烤鴨來補償自己。

　米粉湯的湯頭很棒，小菜辣椒是特製的。除了什麼肝連之類的黑白切，他們的豬肺和豬皮也是一絕。偶爾，可以看到「老老闆娘」親自坐在小桌旁收拾。後來因為把豬肺處理乾淨的手續太麻煩，有陣子根本不供應了，令人好生失望。

　後來，不知道是不是其他生意太不景氣，老闆的兄弟姐妹開始接手。一家人輪番上攤，賣米粉湯的時間延長多了。還好，滋味沒變。

　我可以常常跑到那個可能連市長都沒去過的小攤吆喝：大碗米粉湯，多加一點湯！然後，灑上胡椒粉，讓自己吃得出一身汗。

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台長： 漂浪
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