出現在大庭廣眾面前，變成一件值得虛榮的事。
當我領到瘦身畢業證書之後。
四點五公斤的成果，展露在減了將近兩吋左右的腰圍上。
很難解釋清楚，一個月是怎麼熬過來的。
理論上，並不是非常餓，在中醫師以針灸為我控制飢餓感之後。
然而，越是在禁止狀態下，越是難堪地發覺，到了這樣的年紀，自己竟然還會如此貪饞。
在兒子猛啃旺旺仙貝的時候。
在女兒大啖墨汁義大利麵的時候。
在慰勞同事們，到新興餐廳「筷子」品嚐叢林雞、葡萄魚，眼看他們划著熱騰騰白米飯進嘴的時候。
真的、真的，我不餓。
只是很想偷偷違規吃一口，那個被列入絕命追殺令的澱粉食品。
瘦身中。我不是蛋白質女孩，反而差點淪為狂戀澱粉質的女羅剎。
只吃一點點嘛，沒什麼關係吧？！身材開始中廣的YS，寬慰著我。
男人！
他們哪裏知道，一周三次，站上醫師的體重機秤斤論兩，是多麼嚴肅的自尊大考驗。
啊，減了零點三公斤！很好，要繼續加油喔。
嗯，這次沒什麼進步，再努力一點吧。
咦，怎麼回事，好像反而胖了零點五公斤喲。
莫非，妳偷吃了？！
真是天大的冤枉啊。
我、我、我什麼違禁品也沒吃呀！
於是，懷疑自己的體重曲線可能微微上揚的時候，立刻先發制人。
哎聲嘆氣的自首說，今天一定會變胖啦，昨晚那碗味噌豆腐似乎太鹹囉。
或是裝迷糊。奇怪，一早起來就覺得連眼皮都腫腫的，難道是睡前喝太多水？
反正，打死也不能承認。
心裏卻納悶著，明明只嚐了幾口義大利麵或是麻辣肥腸，為什麼也秤得出來呢？
最後一星期，忍不住向醫師申訴，我好想吃蚵仔麵線喔！
當然，她處變不驚地回答，再忍七天，妳愛怎麼吃，就怎麼吃。
好吧，只剩七天，還有什麼不能等的？
於是，瘦身大業結束那一天，我直奔和平西路那家專業蚵仔麵線，彷彿拿到無可取代的畢業禮物。
前一刻，醫師交給我的瘦身畢業證書，就暫時拋在腦後吧。
那張薄薄的紙，如此沈重的記載著我的畢業功課：
一、每餐吃七、八分飽。
二、細嚼慢嚥。
三、定時定量，勿暴飲暴食。
四、常穿合身衣服。
五、多喝開水，每次兩百C.C.。
六、多吃蔬菜、水果與清淡食物。
七、少吃油炸食物與甜點。
八、睡前三小時不吃東西。
九、保持天天通暢(就是那個、那個嗯嗯啦)。
十、養成天天量體重的習慣。
據說，只要循規蹈距，保證不會復胖。
我的畢業美食夢，似乎也飛了一半。
有了這十誡，誰還能自信滿滿的策劃蚵仔麵線之後的滿漢大餐？
我對食物的思戀，從此只能改為分期付款。
畢業了！但是，前中年期女性在後半生永難抹滅的瘦身志業，仍然籠罩在我心上。
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