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媽媽與孩子的翻書重點:.本書以24節氣為切點,運用當令食材設計當週菜單:日常早點心、午餐便當盒、快樂兒童餐、週六晚餐、週日全家一起做菜、一週份量的秘密醬料。
.建立家庭食物鏈,藉由逛菜市場、認識耕種者、逛超市等,培養孩子對天地賜食的尊重。
.趣味的食物相親相愛圖,了解現代的飲食教育。
.每一個節氣裡,藏有媽媽在男孩、女孩耳邊訴說最赤裸的愛意。
本書特色面對外食安全問題層出不窮,
孩子說,是該避避風頭的時候了。為了孩子,我們一致追求:安全、健康、無毒、原味的飲食烏托邦。
遵循24節氣,將當令食材入鍋,為親愛的孩子打造:日常早點心、午餐便當盒、快樂兒童餐、週六晚餐、週日全家一起做菜、一週份量的秘密醬料等多樣節氣菜譜。藉由食物鏈的介紹、認識耕種者、帶孩子逛菜市場,進而培養孩子對於天地賜食的尊重。
孩子,我為你料理,只因我愛你。
作者簡介種籽節氣飲食研究室www.seedsight.com
我們相信飲食的靈魂在風土
我們相信因愛料理是當代的情感印記
我們揣摩不同土地植生的農法、農作、農食、農加工以及食物原味
我們學習有機農業、節氣飲食、祖傳食譜、傳統食品製造法
我們收集土地甜度的故事
我們敬畏風土的縱深與轉化的陳義
我們明白古老的智慧是可敬的靈魂
這是
我們的節氣生活與生命節氣
厚生利用的亞洲式養生
不只是養到理想的歲數
而是
養出對生命的態度
我們是種籽
新聞分享
位於墨爾本的澳洲國民銀行(NAB) 近日遭到一對鴛鴦大盜持刀槍搶劫,一名正在排隊等候辦理業務的75歲老翁威廉姆斯(Bernard Williams)奮不顧身撲向女搶匪,成功將她給制伏。
75歲的威廉姆斯當天正在櫃檯排隊,突然一對男女拿槍和螺絲刀闖入銀行,原以為是個惡作劇,但他突然驚覺不會有人在銀行開這種玩笑。於是,威廉姆斯快速地打量身旁的女搶匪,認為應該可以成功制伏對方,因此動手採取行動。
當女搶匪被威廉姆斯給抓住後,隨即大聲尖叫並要求另名同夥開槍,但男搶匪嚇得驚慌失措,立刻拔腿就跑。而當地警方日前已公布監視器畫面,正在全力追捕這名男搶匪。
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