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很多為了健康或想管理體重的人會選擇減醣、低醣或生酮飲食，除了要多吃原型食物、補充膳食纖維之外，攝取足夠的優質蛋白質及優質的脂肪也很重要。因為花生醬及堅果含有優質蛋白質及不不飽和脂肪酸，想優化曲線的我搜尋花生醬、堅果醬時發現，澳洲國民第一品牌Mayver's花生醬、堅果醬在網路評價超好！Mayver's澳洲香烤無糖花生醬、Mayvers澳洲無糖超級堅果醬不添加糖、油及乳化劑，只添加微量海鹽輕烘焙製成，吃得到食材本身的美好滋味，原裝進口的澳洲天然果醬無化學添加物吃起來更健康！除了當成抹醬之外，也能拿來當淋醬或做料理，能輕鬆吃出健康，注重健康養生的我當然不能錯過！  

Mayver's是澳洲的知名品牌，創辦人是3個孩子的夫妻，為了讓孩子們吃到健康又美味的食物，所以開創了Mayver's系列的天然果醬，希望讓人能因食物的美好而再次感到幸福。

Mayver's所有產品都是通過HACCP及SQF 認證的工廠製作，品質安全有保障。Mayver's澳洲香烤無糖花生醬有絲滑、顆粒兩種口味，澳洲無糖超級堅果醬則有原味、可可兩種口味可選擇。 

Mayver's香烤花生醬、Mayver's超級堅果醬四種口味都不是用親油性的塑膠罐來包裝，而是用耐酸鹼的玻璃瓶包裝，不同口味還用不同顏色的包裝紙來區分。 

Mayver's澳洲香烤無糖花生醬-絲滑口味，商品重量375g。

選用非基因改造澳洲本土花生輕度烘培過再研磨而成，無添加糖、棕櫚油、防腐劑、人工添加物，除了花生跟鹽巴之外什麼都不加，澳洲當地製造原裝進口，無黃麴毒素且通過無麩質認證。

瓶身背後有詳細的商品說明。

果醬也有投保產品責任險，營養標示裡面看到的糖是花生本身帶出的甜，而不是額外添加的喔！ 

打開盒蓋後會發現花生醬上面會有一層油，這不是花生醬壞掉，那層是天然的花生油，外面的花生醬會加乳化劑來減少油水分離的狀況，但那種添加物對身體並不好！Mayver's的成分很單純、只有花生跟鹽巴，所以開封後可以先攪拌一下再食用，就不會有都在吃油的感覺。 

雖然打開時有一層油，但攪拌均勻後油脂與花生醬融合後、花生醬就會變得有點接近奶油般濃稠，絲滑口味香烤無糖花生醬真的如其名般質地很絲滑，而且因為有烘培過的，感覺比一般花生醬的香氣更濃郁！ 

打開後就被花生醬的香味誘惑得猛吞口水，迫不急待拿來一片吐司塗抹，好東西當然要先吃為快！ 

滑潤的花生醬很醇香濃郁，因為無加糖所以甜度很OK、不會讓人覺得太甜膩，純正自然的花生醬有幼滑的質地，即使是一般的白土司也能變得美味異常。 

Mayver's澳洲香烤無糖花生醬-顆粒口味，商品重量375g。

成份同樣也是天然的花生加入一點點海鹽，也是無糖、無油、無化學添加物，讓人感覺很安心。 

很多媽媽們會喜歡買一些花生醬給家人食用，但是市面上的罐裝花生醬裡其實摻了不少人工添加劑，質感不是很稀就是很硬，而且人工香精味很濃，完全掩蓋過花生原本的香味，吃起來也沒有那麼健康，還是這種成分較簡單的花生醬口感及營養比較好。 

攪拌均勻後的花生泥也是有如同奶油的滑順感，裡面還帶有部分細碎的花生顆粒，顆粒花生醬吃起來會多了咀嚼感，和絲滑花生醬的味道相同卻有微妙的口感差別。 

Mayver's澳洲無糖超級堅果醬-原味，商品重量280g。

Mayver's無糖超級堅果醬是以花生及多種堅果壓碎而成，不加糖、不加鹽、不加油也不加人工添加物的單純天然堅果醬， 加工過程自然簡單，保留堅果完整營養，口口吃到滿滿的堅果誘人香氣。 

這幾年流行興起健身、養生風潮，很多人對於所謂超級食物趨之若鶩。Mayver's澳洲無糖超級堅果醬也添加了很受歡迎的巴西堅果、芝麻籽、奇亞籽等超級食物，幫花生醬激盪出更豐富的口味及營養價值。 

一開罐花生及堅果的香味就撲鼻而來，因為不含防腐劑及乳化劑，果醬本身重量會大於油脂而往下沉，所以上面一樣會有一層油，還會有芝麻籽、奇亞籽顆粒，食用前記得要攪拌均勻喔！  

因為裡面結合了無糖花生醬及堅果，攪拌後的超級堅果醬能看到帶有堅果、芝麻奇亞籽顆粒，濃稠的超級堅果醬充滿花生及堅果香氣，享受濃滑果醬時還能咀嚼到顆粒感。 

綿密細緻的堅果醬吃到嘴裡不只有生花及堅果香味，還會咬到很多有堅果及芝麻顆粒，一整個讓口感更豐富了起來！ 

Mayver's超級堅果醬可可口味，商品重量280g。

超級堅果醬以花生及多種堅果結合而成，呈現堅果最自然原始的風味，使營養加倍充足，可可口味的超級堅果醬還加入可可的誘人香氣，讓大人小孩愛不釋手，美味健康也能一次到位。 

我本身雖然很喜歡可可香味，但一般的可可醬都好甜喔！幾乎都有加入糖、棕櫚油、卵磷脂及人工香精，相較之下我覺得超級堅果醬可可口味無添加的美好滋味更符合我期待！ 

Mayver's超級堅果醬可可口味聞起來就是有種誘人的可可香甜氣息，真的會讓人口水猛吞！醇厚的可可口味超級堅果醬還能邊吃邊咀嚼，感覺讓人回味無窮。 

為了維持身材，大餐過後的隔一天我常會吃生菜沙發來均衡一下。不過比起經過精細調的味千島醬、凱薩醬及和風醬，生菜配花生醬感覺更健康。 

每次大哥都笑我吃生菜就像羊吃草，不過我雖然愛吃生菜但也必需要沾點醬料才能能嚥下這些”草”！用無糖、不含麩質的Mayver's澳洲香烤花生醬拌生菜沙拉，爽口濃郁的滋味讓人好吃停不口。 

有健身習慣的我習慣在運動日吃高蛋白質、低脂肪的雞胸肉，水煮雞胸肉搭配個簡單的花生醬堅果醬，也能補充健身族所需的蛋白質。 

這種無添加的純正花生醬及堅果醬裡面富含優質的不飽和脂肪、蛋白質及維他命，單吃就很香濃有味，也非常適合加入健身餐，不但不會幫身體造成負擔，還能幫忙運動族達到優化曲線的目標。 

無添加的花生醬及堅果醬不只能涼拌，也能加入料理裡。燙青菜的靈魂醬汁絕對是關鍵性的角色，吃膩了紅蔥或蒜蓉醬油拌青菜的朋友，其實也能改成加花生醬或堅果醬。 

燙青菜加花生醬或堅果醬其實還蠻好吃的，花生醬的香甜、堅果醬的堅果香味及醬汁口感，能提升整體的美味程度卻不搶蔬菜的鮮味，都會讓燙青菜更容易入口。 

當然，不想外帶或叫外送的下雨天，只要用家裡的麵條快速水煮一下，再個拌香烤無糖花生醬就能快速準備好一餐。 

加上花生醬的麵條看起來跟外面賣的麻醬麵沒什麼兩樣，一樣都有濃醇迷人的花生香氣。 

不過，和一般麻醬麵不同的是，因為外面的麻醬麵甜度較高，吃個兩口就很容易膩，但加香烤無糖花生醬的麵條香氣十足，入口時可以感受到醬汁的濃厚香醇，細細品嚐，花生香氣越發濃郁卻不會有過於甜膩的感覺。 

急著上班時如果不想另外買早餐，也可以將香烤無糖花生醬加入加熱過的熱豆漿裡，稍微拌一下就能喝了！ 

春寒料峭的早晨，來杯溫暖香甜的熱花生豆漿，感覺暖胃又暖心！ 

我個人也很喜歡用可可口味的Mayver's超級堅果醬加熱牛奶，就能變出一杯帶有甜蜜氣息的可可牛奶。 

不同於一般的可可飲品，用香烤超級堅果醬做的可可牛奶不會過甜卻有十足的可可香味，口感很像是比較不甜的阿華田，能享受可可牛奶帶來的幸福感，卻不會感覺太有罪惡感。 

因為有健身的需求，之前曾買過內容物是穀物加果泥的進口能量飲，雖然每次吃一包的設計很適合在運動前後吃，但價錢並不便宜。Mayver's澳洲香烤無糖花生醬、Mayver's澳洲無糖超級堅果醬平時可以單吃、可以用於料理，還能沖泡成飲品，有健身需求的朋友也可直接吃或做成健身餐、高蛋白能量飲，能吃美味、吃健康，價格也比袋裝的果泥能量飲划算很多。

用越簡單的成分製作的產品越不簡單，Mayver's澳洲香烤無糖花生醬、Mayver's澳洲無糖超級堅果醬很適合放在家中冰箱常備，可當早餐、點心的抹醬，也能當成調味醬加入料理中，就能快速打造健康養生的一餐，而且也因為花生醬及堅果醬本身可以直接吃，所以就算零廚藝的朋友也不用擔心料理會失敗。 

Mayver's澳洲香烤無糖花生醬質地都很細緻且香味自然柔和，絲滑口味口感柔滑、顆粒口味則有較有花生粒嚼勁，但都能品嘗到花生本身淡雅的香甜， Mayver's澳洲無糖超級堅果醬還加入富含食物纖維及植物性蛋白質的巴西堅果、芝麻籽及奇亞籽，原味、可可兩種口味都是很養生的超級食物！花生醬和堅果醬都能巧妙地運用在各種料理烹調上，沒有多餘調味的天然果醬能替料理的美味畫龍點睛且葷素都很百搭，想抹麵包、涼拌、熱食或做中式、西式餐點都OK，甚至要直接吃或作成喝的飲料也可以！讓人能吃得健康又不怕吃膩，而且各大網路平台都可買得到，想要維持健康飲食或喜歡健身的朋友，很推薦成分單純卻營養豐富的Mayver's香烤花生醬、堅果醬喔！

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文章轉自 無糖花生醬、無糖堅果醬推薦- Mayver's澳洲香烤無糖花生醬、Mayver's澳洲無糖超級堅果醬，低醣飲食、生酮飲食好幫手，用澳洲進口天然果醬吃出健康 - emily愛玩美部落格 - FashionGuide 華人時尚專業評鑑

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