24h購物| | PChome| 登入
2006-03-03 01:24:25| 人氣1,108| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

甜甜圈傳奇 不像甜甜圈？波堤曾被打入冷宮3年之久...

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

2006/03/01 13:04
東森新聞
http://www.ettoday.com/2006/03/01/11336-1910924.htm
記者鄭郁萌／日本報導

對台灣、日本辣妹而言，就算肥死也要吃的甜甜圈，一定就是Mister Donut的波堤。
上市以來賣了超過5億4千萬個的波堤，當初卻曾經委委屈屈在倉庫裡窩了3年沒人要，
直到變成現在的可愛模樣才大翻身。
它的發明人雖然愛它入骨，卻說：「我再也不想吃波堤了！」

一球一球、軟軟QQ，可愛又有嚼勁的波堤在日本風靡，到台灣更害台灣人整整排了一年隊。
但是它的身世很離奇，是個「苦出頭」的孩子。
Mister Donut商品開發部長真鍋陽一郎說，當初波堤誕生時，
被商品開發人員認為「不像甜甜圈」、「不會紅」，
就被丟在抽屜裡整整冰了3年。
真鍋說，Mister Donut像這樣扔在抽屜裡的商品，至少超過百支以上。
在對的時刻遇見對的人，戀情才會開花結果；
波堤重見曙光，一直要到2002年它遇上中村雅彰為止。
中村本來是Mister Donut的基層店長，因為常常觀察顧客反應，
進一步跟總公司反映「甜甜圈該怎麼怎麼作」，總公司人員煩得很，
所以商品開發部一缺人，就找上中村：「意見多嗎？換你做做看！」
中村就這麼進了商品開發部。進去之後研發了幾支商品，
在2002年時公司起意要作一支「QQ有嚼勁」、「放隔夜也好吃」的商品，
中村從舊資料之海中，打撈出波堤的相關資料，開始研發。

原本的波堤長得很平凡，是個老實、胖胖的多拿滋。
中村看來看去覺得真的不會紅，只好從口感開始發想。
聽說有種小球狀、QQ嚼勁巴西起司麵包「Pon de queijo」，
中村便走遍日本去試吃，吃完回家試作；
確定口感後，接下來就是外型，
中村試遍了數十種外觀，最後發現這種手搖鈴外型最討喜，
也最易分食，甜甜圈巨星「波堤」終於定案。
Mister Donuts商品開發部最有權力的人是誰？
不是部長、也不是主任，答案是這些開發人員的太座。
由於Mister Donut的主力客群是主婦，
所以像真鍋、中村開發完商品，
第一件事就是恭恭敬敬捧給老婆大人試吃，
中村太太嘴又是有名的挑。

「我拿回家的商品，她沒有一次點頭的，」
中村雅彰說：「只有波堤，她吃的超開心！」

2002年開始開發，到2003年元月正式上市，
波堤系列可說打遍天下無敵手，
可愛的外觀跟QQ口感征服男女老少的心。
日本單店單日平均賣出835個，是其他甜甜圈的近3倍，
很多消費者都是整盤端走，上市三年已賣了超過5億4千萬個，
近畿地區連製作波堤的原料、機器都缺貨，中村也上了好幾次電視。

波堤上市至今，已經研發了16種口味，除了台灣有的「蜜糖波堤」、「黑五榖波堤」，
在日本還有鹹味的「醬油波堤」，也有季節性的「夏橘波堤」等等，人氣始終不墜，
發明出這麼暢銷的商品感想如何？中村雅彰的回答很爆笑，
他撫著肚子很哀怨的說：「我再也不想吃波堤了！」

原來敬業的中村必須要常常試吃波堤，據他估算這三年他至少吃了一千個波堤，
雖然是不易胖體質，但也著實重了5公斤。
雖然波堤是他驕傲的兒子，
但是他認為：「這輩子一定要再研發更棒的商品，人生才會有趣啦！」

我要檢舉
台長： 法式牛奶咖啡

您可能對以下文章有興趣

人氣(1,108) | 回應(1)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 不分類 | 個人分類: 有的沒的 |
此分類下一篇:甜甜圈傳奇 喜多見雅為了Mister Donut 幾乎變成台灣人
此分類上一篇:我愛看日劇＊新紐約戀愛物語＊

我要回應
selae
台灣硬起來! 抵制菲律賓!!
2013-05-20 16:21:23
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文