新德星堂

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小弟,我是新竹關西鎮德星堂客家餐廳老師傅的小孩.

我們家老爹以及一些老顧客希望能夠在網站上提供一些資訊給想要

來舊雨新知或是一些評價反映的平台..所以暫時先設立這個部落格

以後會慢慢豐富內容.當然幫自家人打廣告是一定會有的.但是本人也希望

在此可提供一些旅遊人文資訊在上面.供大家參考~~~

我老爹有四十年的料理經驗,精通客家料理以及全牛料理(整隻牛你想得到的部分都可以做成

菜~!粉厲害,不是自誇.鎮上沒有其他老師傅可以做得到),好吃的原因在於永遠都是第一代,經

驗老到,目前鎮上很多上過報紙的店家,大都是第二,三代..吃過你就知道了

店裡目前大都為自家人幫忙,如果你有看到講話有點motocycle的老闆娘..就是我老母.

因為標準客家人急性子.所以目前在內場作.如果有任何服務上的問題,歡迎大家跟小弟我反

映 .本店的獨門料理除了鎮上極少有的客家牛料理(老闆自己說的,用本土優質牛肉),芋頭米粉(宅

配甲仙芋頭),薑絲肚尖,客家仙草雞,本土白斬雞,經典客家小炒都是熱門選項...

如果你想嚐嚐經典的客家湯麵,板條,或是老闆自豪的濃郁頂級牛肉湯麵

本店所用的麵料都是鎮上百年老店製作的,

Q彈有勁!本身麵香十足!!

加上自家用頂級豬上背肉油炸製作的客家油蔥(獨門),本土土雞高湯...

就是這些原因,讓很多北中南的老饕都到本店嘗鮮

這也是為什麼老闆自豪可以比別人好吃值得的自信...

 

以下為本店資訊,如有疑問歡迎來信指教~~~~

 

 

 

地址: 新竹縣關西鎮中豐路一段440號  (隔壁就是關西鎮免費大型停車場.停車方便!!)

 TEL: 03-587-2420

服務信箱:  moder0811@pchome.com.tw

網路地圖連結::

http://www.05061606.shopcool.com.tw/

 

德星堂客家小吃 獨創牛蹄肉料理