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2008-03-10 20:42:00| 人氣137| 回應5 | 上一篇 | 下一篇
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淡水足跡:新疆界之大盤雞

話說晚風在電視看過這家之後便朝思暮想、念念不忘,讓我們感到非常好奇

到底是什麼樣的滋味如此令人著迷?

號稱知性女子團體出身的晚風於是把鐵道團春酒定在這一天~38婦女節,
召喚「用功唸書幫」+「吃喝玩樂幫」兩派共襄盛舉,
報名非常踴躍,最後敲定竟然有10人參加

後來發現~還好有10個人哩~


這張照片看起來也許無法想像有多少量,湯匙旁的白色物體是「揪片子」手工麵片,
全部墊在底下,一人分30公分長的一片就差不多飽了,大片的麵煮功了得,
有熟透但還保留嚼勁呢~


看到這10人圓桌和盤子的比例,很難想像這樣才半隻雞耶~
旁邊是有製片經驗的晚風排的,非常講究場景,一雙筷子配一杯新疆奶茶,
來襯托大盤雞的氣勢 XD~~

雞肉的新疆香料味似乎並不強烈,也許為了迎合大多數人口味,
不過雞肉非常新鮮扎實,香Q軟嫩,就料理來說可說是處理得非常有水準


隨大盤雞附的蔬果蛋花湯,等到我喝時,只剩下碗底的湯,不知有哪些好料 XD~~


原味羔羊肋排,本來以為旁邊附一碗粥要作啥?原來那是白蘿蔔泥+香菜呢~
當作沾料吃的,入口有新鮮白蘿蔔的辛辣嗆味
羊肉完全沒有腥味,只有新鮮的肉才能作為原味吃法


灑上新疆香料「孜然粉」的烤羊肉串


烤雞翅,因賣相不錯點了兩盤



用台灣花布裝飾的燈籠~增添不少台灣味


壁面上則有不少新疆風味的編織,少女的辮子突出畫面垂了下來,很特別吧~
這就是我們坐的那桌,咦?不是有10個人嗎?
其他都跑去拍照啦~


放在店外的菜單,價格平實,可惜這次沒吃到烤包子(假日才有,需要先預定)


廬山真面目喔~

餐廳位於淡水鎮新民街65號,淡江中學的後面,
可在淡水捷運站搭紅36或紅38到新興農會站下車
不過我們這群一直講話沒啥在注意站牌,
突然看到店面就給他喊「到了!到了!下車下車!」
司機就讓我們下車了~下車才發現~咦?沒有站牌耶~

其他詳情可以看生活+
http://tw.lifestyle.yahoo.com/biz.html?bizid=37e8463cc3a7e204

台長: 微風小雙
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晚風
原來去吃新疆菜的人都可以生產葵瓜子了
下一站該是哪呢
2008-03-10 21:19:00
版主回應
哈哈~福至心靈~見花不是花
2008-03-10 22:26:00
荳子
偶是跟幫的
2008-03-11 19:39:00
版主回應
歡迎下次繼續跟
2008-03-18 00:17:00
丸丸
哇~看起來粉好吃也~ 現在肚子餓的我狂吞口水中
2008-03-12 15:19:00
俠女
ㄟ看起來不錯吃喔
下次淡水一日遊時
安排在我們歐巴桑美食團的美食地圖之中
感謝清晨的微風
輕輕的將美食的訊息吹過
我們在彰化都聞到囉
2008-03-15 10:13:00
版主回應
哇~俠女聞香下馬來~有失遠迎矣~
2008-03-18 00:21:00
瘋狂小闆
哇~~~




我那天~後來還是去拼經濟了
2008-03-22 21:58:00
版主回應
我現在~也去拼經濟了~
2008-03-24 00:57:00
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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