米妮烹飪教室~魯肉~(同事教導版)＠米妮烹飪教室

2004-03-20 19:54:14| 人氣319| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

米妮烹飪教室~魯肉~(同事教導版)

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材料:
蒜,青葱,薑片,辣椒,肉(三層肉,梅花肉,腱)約一斤,醬油,冰糖,水

方法:
1.起油鍋,將蒜,青葱(切段),薑片,辣椒放入鍋中,爆香.
2.接著將肉放進鍋中,煎得洽洽的..(我不會寫成國語版的啦..^^|||)
3.再將醬油,冰糖,水(淹過材料們),煮到滾,撈起浮油
4.放入燉鍋中,(要蓋蓋子),以小火或中火燉15分鐘,熄火
5.半個小時之後,再看肉的狀況夠不夠爛
6.若不夠爛的話,再以中火燉10分鐘...

呵...簡單吧~~~
看起來很簡單..
但是米妮還沒有做過,所以,大家可以試試.....應該蠻不錯吃拉...

我要檢舉

台長：米妮

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