米妮烹飪教室~~妮式辣炒年糕＠米妮烹飪教室

2004-02-07 23:50:00| 人氣66| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

米妮烹飪教室~~妮式辣炒年糕

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

由於...不知道正宗的辣炒年糕做法為何,所以米妮就自己想了很像的烹飪方式..中午就炒來吃....嗯....口味很讚喔...在此分享做法....

首先,準備材料...
1.韓式泡菜(白菜或高麗菜都OK,只要你愛吃都行)一份...360克的可以給二~三人食用...
2.絞肉...(看自己喜好決定多寡)
3.寧波年糕一包(米妮選擇切片好的...)

做法:
1.將絞肉入鍋翻炒爆香...(反正讓肉熟就對啦...不要焦了就行...)
2.將泡菜丟入鍋裡,加入等份量的水,1~2份
3.等泡菜湯滾了之後,若想吃乾一點的..讓湯汁收略乾...再放年糕..但是還是需要有水份,因為年糕需要浸到湯汁,才會軟才會入味...(米妮自己在想的...跟年糕不太熟...不敢任意評論..)
4.包裝上說大概二分鐘就可以救年糕了...不不不..是就可以起鍋了...就可以在最短的時間吃到最好吃的辣炒年糕啦...YAYA...好好吃喔...米妮中午吃得很滿足呢..
ps.因為泡菜本身就有味道了,若水沒有加太多的話,是夠味的..不需再加任何調味料.冷冷的冬日裡來上一碗,肯定對味..且暖意十足~~

米妮烹飪教室...下回見....^^V

我要檢舉

台長：米妮

人氣(66) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 心情日記(隨筆、日記、心情手札)

回應(0)

米妮烹飪教室 喜歡美食的米妮 個人網誌http://spaces.msn.com/members/minnieminnie/ 270愛的鼓勵 0訂閱站台

米妮烹飪教室~~妮式辣炒年糕

米妮烹飪教室喜歡美食的米妮個人網誌http://spaces.msn.com/members/minnieminnie/
270愛的鼓勵 0訂閱站台