日前獲得線報指出,大潤發進了一批清酒,雖是常溫儲存、展示酒甚有日光燈照射,價錢卻頗合理,故搶在剛進資沒多久購入數瓶。此次和神人D相約試酒,地點選在臨時來總是沒位的太卷:
太卷 壽司......(詳全文)
發表時間:2010-06-10 14:47 | 人氣:3975 | 回應:0
本次SK-II選了五款東北地區的好酒,作成這次餐酒會,地點選在很久沒來吃的軒閣日式創作料理。前三間酒造都來自宮城縣,有名的奧之松(奥の松)酒造則在福島縣,這次還有古酒喝,怎麼想都覺得開......(詳全文)
發表時間:2010-05-24 13:45 | 人氣:6164 | 回應:3
大七酒造位於福島県二本松市,創立於宝暦二年(1752年),歷史非常悠久,附近有名峰安達太良山麓水源,以傳承獨立培養的生酛(きもと)酵母、與自行研發「超扁平精米」的作品聞名。酒造初期名......(詳全文)
發表時間:2010-03-15 13:26 | 人氣:7761 | 回應:4
這次SK-II承襲上個月的主題,五款酒都是大吟醸或純米大吟醸等級的好貨色,同樣都是北中南找到的好物。看到酒單才發現,自己對日本酒的知識,淺薄到這種程度啊!除了宮泉銘醸不知道之外,連名列......(詳全文)
發表時間:2010-01-19 14:41 | 人氣:4230 | 回應:2
這次SK-II主角們都是吟醸級以上的好酒,而且都是不同人馬遠赴日本攜回的戰利品,正好湊成大會串。最少都是純米吟醸等級的酒,更有四款是大吟醸或純米大吟醸,這對大多數日本人而言,都是送禮......(詳全文)
發表時間:2009-12-23 15:42 | 人氣:3478 | 回應:0
距離上回吃「秋料理」已有一段時間了,想到他們的醋飯還是難忘,正巧一票友人想再試一次,前回被造成台灣災情慘重的「莫拉克」颱風一併破壞掉,這次吃得風和日麗,也有不錯的漁獲哩!吃過幾......(詳全文)
發表時間:2009-09-01 13:46 | 人氣:66773 | 回應:3