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一般而言減肥法都來自胖子超多的美國，或是想像力超豐富的日本，但減肥瘦身筆記本今天要來介紹一種來自德國的減肥法。聽起來非常平實，叫做代謝平衡飲食法 (Metabolic Balance)。

      代謝平衡減肥法是德國的 Wolf Funfack 醫生發明的，標榜具有醫學實證基礎，是從食物資料庫與人體血腋生化值研究而來，只要配合這種方法飲食，就可以達到身體代謝平衡。

      Wolf Funfack 醫生認為只要吃錯營養、攝取不符合身體需求的食物，代謝就會無法平衡，不但體重逐漸增加，而且也會帶來慢性疾病。只要吃對食物，就可以協助身體重新分泌適當的賀爾蒙，特別是胰島素與抗老化荷爾蒙，不但可以改善體力，也可以變回正常的體重。

      這一套代謝平衡飲食法看起來十分簡單，甚至不像是減肥方法，不過台灣也有人透過這種方式減肥成功了，大家可以參考看看。代謝平衡飲食法的五大方法是：

     ‧每天一定要吃三餐 
     ‧每餐都從蛋白質吃起 
     ‧每餐之間要間隔五個小時
     ‧最後一餐要在晚上九點前吃完
     ‧每天至少喝兩公升水（喝水減肥法）

      如果按照這個方法，假設中午是12點吃，那麼早餐就要7點吃，晚餐要6點之後吃，所以對於生活習慣也是一個重大的考驗。當然，如果配合慢食飲食法，應該效果會更好。
      台大註冊主任洪泰雄透過這種方法，第一個月就瘦了8公斤，兩個多月瘦了13公斤，效果非常好，而且不激烈，也不用改變太多生活習慣，可以貫徹。

轉貼自:減肥瘦身筆記本