很多人喜歡飲茶，泡完茶的茶葉你會怎樣處置？掉了它？太浪費了！因為殘茶葉原來有很多意想不到的用途。避味去油，滋養...
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發表時間：2011-02-17 08:56:43 | 回應：0
回甘，是飲茶人的幸福，只有好茶才能化成的無窮喉韻。台灣茶葉聞名世界，製茶業也已有過百年發展歷史，來趟「幸福百年...
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發表時間：2011-01-24 14:33:20 | 回應：0
茶葉喝不完，已經泡過的茶葉，可別急著丟喔！台灣優鮮報，今天要跟大家說，如何用泡過的茶葉，還是不想要泡茶的茶包，...
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發表時間：2010-08-26 10:59:37 | 回應：0
由於很懷念逢甲的阿婆茶葉蛋，因此想做看看，是否能做出更好吃的茶葉蛋嚐嚐。逢甲茶葉蛋的秘訣是用香菇，7-11茶葉蛋的...
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發表時間：2010-08-26 10:36:10 | 回應：0
由於乾燥後的茶葉，極易吸附空氣中水分及異味的特性，通常茶葉貯放一段時間後，香氣、湯色、滋味及顏色會產生變化，如...
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發表時間：2010-08-12 17:55:40 | 回應：0
用冷水沖泡茶葉，不僅能夠使茶葉釋出更多的兒茶素，還可以讓咖啡因含量降低，炎炎夏日喝冷泡茶，不但消暑解渴，還更健...
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發表時間：2010-08-12 17:16:28 | 回應：0
如能辨識茶的品質及了解茶的基本特性，便能泡好一壺茶。一、發酵是製茶的一個過程，茶葉採摘後會被萎凋及蒸乾，發酵茶...
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發表時間：2010-08-12 17:00:32 | 回應：0
