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2014-12-03 00:00:00| 人氣9,345| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

風景攝影練習 (7) & 左營眷村美食

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距離左營蓮池潭不遠處有個城峰路,  城峰路上有個高雄著名的古蹟 - 令人發思古之幽情的舊城牆(東門),  同樣吸引許多好攝客前來取景拍照:

城峰路上舊城牆的出入口處.
 
 

 
 

城牆內清幽的綠地和小徑,  對面是小龜山,  娘家離這裡很近.

 


 


 


  

登上城牆的小門和階梯.

 

 
  

出入口處的另一面

 


 
  
說起城峰路,  這條路上和附近有幾家沒有任何裝潢,  甚至是既小又老舊,  但衛生、美味、名氣頗大,  是每次我回台必定會前來報到的幾處眷村美食店家:

海青王家口袋燒餅.
 
老闆王大哥是我以前的鄰居,  他的口袋燒餅除了多家媒體報導過,  也已經多人在網路撰文分享介紹,  尤其總匯燒餅最為大家所愛!  內有黑輪片、荷包蛋、筍絲、毛豆、豆乾丁、菜脯、榨菜絲、酸菜絲和酸黃瓜片,  料多、多層次的豐富口感、價錢低廉,  相當超值!  可以要求加辣,  工作人員就會幫你淋上辣椒醬. 



王大哥的辣椒醬在網路上比較少人提起,  但卻也是深受左營老在地人所喜愛!  海專畢業的王大哥年輕時是跑船的,  因此去過各大洲的不少國家,  每次休假返台,  好手藝的他,  臨上船前會自己製作辣椒醬帶回船上享用.  這次我買了一罐原味中辣的 (香醇豆瓣、新鮮辣椒、香菇、蘿蔔乾和香油勤炒而成),  小心翼翼的以幾張海報、幾個塑膠袋和一條毛巾齊上包裹,  放入托運行李內平安帶來美國!  (本想多買幾罐,  但行李空間不足,  於是我只好斷了貪念!)
 


他們在台中設有分店,  不過口袋餅的內容物不太一樣,  上網輸入"台中海青王家燒餅"即可搜尋到台中店的銷售細目及營業時間.
台中分店:
電話:04-2207-2656
地址:台中市北區篤行路342號
 
 



果貿國宅「孟記早點」的口袋燒餅.
 
孟記的口袋燒餅加蛋只要25元,  內容物比海青王家少,  但一樣美味:蔥花蛋、豆芽菜、豆乾絲、菜脯和酸菜絲.  工作人員也會問你要否加辣. (酸菜絲是帶辣椒炒出的,  因此加辣的才會有.)
 
幾位工作人員是陸配,  態度很好,  因為店面就在果貿國宅菜市場蔬果攤位那一排,  所以上午至中午營業時間顧客是絡繹不絕,  但她們依舊耐心地應對,  笑容不斷,  讓人喜愛上她們店裡光顧!





城峰路上「大中包子店」的包子、饅頭.
 
會發現大中,  是經由聯合報的報導介紹,  發現老闆娘的名字很眼熟,  後經我向聯合報撰文介紹的記者聯繫,  取得店址,  之後和台灣家人提起,  方知家人和友人也都對大中的包子饅頭頗有好評!  也才得知老闆娘是我國小和國中的學姐! 

 

最為人推薦的是她的辣味酸菜豬肉包!  酸菜香、肉香,  還有辣椒提味,  真是讓人大大讚許的香辣好味道!  也是我們的最愛!

 

長豆角豬肉包也不錯!



學姊製作的麵糰不是甜口味,  喜歡外省口味包子、饅頭的人不要錯過喔!
 
學姊早上開始營業,  下午六點,  甚至五點多即打烊,  要買就要早些去囉!



 

大中隔壁的「豫湘美食」.
 
這是一家很小的麵館,  只有三張小桌子,  但東西好吃,  夏天時冷氣吹得很舒服,  顧客也是絡繹不絕!  去電訂購的顧客很多!  因為生意好,  雖然他們晚間七點打烊,  但有時五、六點去就可能吃不到自己想吃的,  我後來都是事先去電預定,  約定的時間到了再過去用餐. 




商業周刊有關「豫湘美食」的專文報導.
 
除了美食資訊推手胡天蘭,  前台視新聞主播,  現為電視和廣播節目主持人兼美食家的左營人吳恩文也大力推薦「豫湘美食」.



瑞芳就是老闆娘,  和女兒共同主廚,  老闆則負責招呼客人和端碗盤. 
 
父母女三人都很親切!  我們初次上門用餐時,  我只是隨口問了一下有關他們的香辣牛肉麵,  結果老闆娘就端了碗香辣的牛肉麵湯頭讓我們免費品嘗.
 
老闆和老闆娘分別是簡稱「豫」的河南人和簡稱「湘」的湖南人,  這是店名「豫湘」的由來. 




 
每次來這裡用餐,  亞力山大經常是點一碗加大的香辣牛肉麵 ( 加大加10元),  那辣味是來自她們自製的家傳辣椒醬,  真是熨貼到心裡的香辣好滋味!

 

兒子又或者點一碗同樣擄獲不少人心的加大茄汁牛肉麵. 



我的帶有一點肉末的番茄辣醬乾麵.



我的素香椿涼麵,  和著芝麻醬,  真是香又美味!
 
也有蒜泥口味的香椿涼麵供選擇.  香椿是老闆娘自己栽種的,  她再自己調製成香椿醬.





美食是人們記憶群裡的一部分,  而蘊含滿滿回憶和濃濃感情成分的家鄉美食,  那記憶更是猶如烙印,  跟著我們一輩子,  忘卻不了  ..........







  
  

台長: 強森媽
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(悄悄話)
2019-01-07 15:12:00
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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