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2005-04-29 00:01:59

暮春‧泰安鐵道


暮春，新曆四月中旬，台灣中部天氣開始漸漸炎熱，暑氣蒸騰。上週，媽祖繞境彰化縣，跪地鑽轎腳；翌日，又轉往大甲鎮瀾宮接媽祖聖駕回鑾。這週原本預定要去山區看油桐花，可惜天氣過熱，油桐花不怎麼捧場，枝頭寥寥幾...
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2004-12-01 00:34:35

蜂蜜焦糖茶


市面上所謂的「焦糖茶」，除以紅茶為基茶外（如歐品坊），較常見的就是以紅葉茶（又稱波斯如意茶、路易博士茶）為基底。紅葉茶是南非所產的一種紅葉植物葉片，形體類茶梗，本身香草味道近似感冒糖漿，同屬於類木質味...
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2004-09-28 20:16:40

我的廚房(2)：味噌香煎豬排佐洋蔥+海藻麵

1.將買回來的梅花豬肉排解凍，以味噌、醬油和少許冰糖醃過，並切好洋蔥輕輕泡水微撥開。 2.熱鍋，煎洋蔥，再將醃好的豬排及醬汁置入煎至熟透。 （如果怕肉不熟，可以在醃之前以刀片輕輕劃幾道） 3.海...
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2004-09-07 08:13:16

我的廚房(1):茶香滷汁排骨

初春乍暖還寒，茶枝露新芽；牲畜經過冬季冷冽後，肉質也從禦寒的肥厚逐漸轉退，此時食用，正是脂肥肉瘦，恰如其份。以茶入味，應可以發揮其色香，且能去肉脂之油膩， 材料： 黑豬肉小排 （怕油膩的可以選...
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2004-08-29 22:15:35

麥當勞之異國風


在台灣隨處可見的速食店裡，麥當勞算是最普及的一個連鎖店。她的普及不僅止於台灣，世界上多數的國家都可以看到她的各分店。 麥當勞是「入境隨俗」的：在中東的麥當勞，你看不到豬肉類產品；同理，印度的...
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2004-08-25 20:39:17

Bread papa’s


Bread papa’s pipin’ hot cream puffs (since 1952) 時間：2002年，25歲的聖誕節的晚餐。 來源：外送服務 享用地點：敝寒舍 配料：歌劇魅影、魔笛精選原聲ＣＤ、布拉格手工蜂蠟蠟燭。 飲料：...
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2004-08-10 02:34:22

水鯤

原址在信義路上的水鯤，是H要當兵前，我們最後一次共餐的地方。 還記得晚上七點多踏上老舊的木頭階梯，這個位在二樓的餐廳以古樸的形式映入眼簾，這是一棟日式老建築改成，兩層樓是原先格局，有著極挑高的樑，內...
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2004-08-06 23:21:37

陽季歐饌


下午和許久不見的W去內湖找一位老師，回程的路上W提議一起吃晚餐。回想起下午三點信義區大壅塞的狀況，W提議回到他工作地點附近用餐。我們驅車往天母方向前進，中山北路上還是走走停停的狀態，到了高島屋附近，我提議...
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2004-08-03 10:34:40

老朋友與變化


L是我多年前最後一次參加團體旅行，遊學團的隊長。 對於當時候年方二十，才要升上大三的我和瑄，「隊長大人」因當時已屆「研二」，順理成章成為「隊長」；而私底下，我們總是戲謔的叫他「老人」。剛從法國回國時...
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2004-07-29 15:15:22

讓我們輕輕說，再見（下）


然而，隔天我頂著烈日進了台北城，深夜回到家竟然發現那朵花開了，這真是一個奇蹟！曾經我在念大學和研究所的時候，常買一朵花回寢室放，說是改變居住氣氛也好，增加戀愛運也好，總之，一朵花最大的功效在於，因為她...
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2004-07-28 15:23:01

[公告]新文章

有幾篇情緒氾濫的文章 已逐漸醞釀成形 最近受到打擊和莫名愁緒特別強烈 等待我整理好 再把文章拿出來
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2004-07-17 11:50:12

讓我們輕輕說，再見（中）


以小跑步的方式到了捷運站，看到坐在台階上的T，打了個招呼（別問我，到底第一句開口說了什麼？我也忘了）。一朵白玫瑰遞了上來，說是祝賀我的生日；接過花，我只是笑說，27歲的生日過了好幾天，怎麼現在才送？然而，...
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2004-07-15 15:35:25

讓我們輕輕說，再見（上）


那天傍晚，我和T約在國父紀念館站2號出口，要在我回中部前吃個飯；其實，已經兩年不見。這兩年來，我們只靠著電話和E-mail聯絡；也許因為彼此的性格都很強，談到意見不合處，往往有默契的各自發一頓脾氣後，嘎然停止...
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2004-07-09 00:10:49

（未完成的小小說）Lost


lost，再跳一支Tango。我在黑暗又充滿煙霧裡，尋找一點光亮的軌跡。 我總這樣覺得。 “I lost you, forever.” 這樣的感覺有點迷迷濛，像是在長程火車上吸食大麻後，倏忽穿越黝黑的山洞，暗自昏炫，卻...
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2003-08-11 23:14:57

請問你的靈魂在家嗎？


「請問，你的靈魂在家嗎？」 這句話從阿原的口中冒出來一點也不令人訝異。阿原向來使用「形而上」語言度日，周遭人把阿原的話當火星語言聽聞，阿原不以為意。阿原推了推他的眼鏡，保持纖默不語，腹語卻不屑地說...
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