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2008-01-22 21:42:57| 人氣268| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

開飯啦

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愛呼朋引伴的莉小胖,在星期天的時候招了幾個老同事到家裡吃吃喝喝
考量人數和食材準備的時間
小胖決定還是以西式的料理招待友人
其實有點偷吃步啦
side dish:馬鈴薯泥,紅黃甜椒,紅蘿蔔,蘆筍(除了馬鈴薯泥之外,全都切一切川燙一下就好了(夠偷懶吧)
至於馬鈴薯泥,先將馬鈴薯削皮對半切放入大同電鍋內蒸,取幾片培根乾煎切碎及玉米粒拌入蒸好的馬鈴薯泥中,這裡要大大感謝陸董夫婦在我生日時送了我一隻據說是德國高檔的壓馬鈴薯泥的工具,正所謂工欲善其事,必先利其器啊~~真好用呢!
主菜: 迷迭香烤雞腿
完全是憑感覺的把一堆家裡看得到的香料如百里香,巴西利還有迷迭香加上黑胡椒醬蓋住整隻雞腿(醃大約一小時左右)放入烤箱,大約烤了有半小時左右,並沒有特別記得烤箱溫度和時間,滿隨性的,因為朋友都聚集在廚房一起聊天,我也一邊聊天一邊盯著烤箱,並適時加入黑胡椒醬(很隨性吧)
其實還有另一道香煎牛小排,在之前文章已經介紹過了,這回,我就不再提了,尤其時因為牛小排因為厚薄不一,有些烤出來變成了牛肉乾(尷尬...一世英名啊...太隨性的下場)

但幸好有胡氏夫妻帶來好吃的蛋糕,彌補了美中不足的牛肉乾

過幾天,要試試在陸董家吃到的充滿愛心的海陸大粥...敬請期待囉!

我要檢舉
#迷迭香#迷迭香烤雞腿#牛肉乾
台長： 迷迭香

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雷
我不想看 , 我不想聽 ...
反正 , 反正 , 反正我也沒被你邀請 !

哼 !!
2008-01-22 22:00:12
小克
咳..咳!身在案發現場的小克我來現身說法: 老實說,站長的廚藝不在話下,雖然一直自謙說烤成了牛肉乾,但她完全低調地略過看似簡單,嚐起來卻是餐廳主廚級的蒜片醬,也是因為這香濃的醬汁,讓我們全部不在意有點微乾的牛肉...(真的只是微微的啦!)至於那迷迭香烤雞腿,更不用說,我們直接想投資站長開餐廳!還有羅宋湯與精心擺設的餐具與紅酒杯..感謝妳賜予美味的一餐
2008-01-24 00:27:01
小彥
我也要說~那個烤雞腿的美味絕對不是這不清楚的照片所能表現的 超級好吃的ㄝ
連現在回文都能回想起來 讚啦~下次一定要找個藉口再去白吃白喝
2008-01-25 11:38:37
卓依
我不想看...不想聽...不想問..
忙忙忙, 我忘了有多久沒有好好的坐下來吃一餐.

尤其是吃妳煮的愛心大餐.
2008-01-29 02:05:17
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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