米苔目

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淡水重建街老攤-------米苔目 喔^^^    涼粉條喔^^^   

各地的小吃,手工品,古早味很多,到淡水大家都是想到阿給.鐵蛋.魚酥.但每個地方都有各地的無形小吃或美食,只是他們都堅持傳統,讓這些古早味道一直保留,也因保持傳統所以量有限,或許是如此往往都只有當地老饕才知道.

淡水很多人來過,但真的吃到淡水在地的美食嗎?未必!

淡水米苔目....住在淡水的人,大都記得這攤不起眼的手推車,他陪我們渡過每一年的夏季,只要天一熱都會想到這攤傳統的古早味米苔目,還有不一樣的涼粉條,雖然聽不到叫賣聲了(米苔目公仙逝了.享年八十又五),但他的手藝傳承下來了,一樣不加任何防腐劑,一樣用米製,一樣的味道口感,由第二代為您繼續服務,也希望各地古早美味,能繼續傳承,並保持原來滋味,不要加任何防腐或對身體不利的物質,吃出健康.

民國100年5月8日開賣了