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2004-11-19 12:18:08| 人氣354| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

簡易蝴蝶酥

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下午帶兒子去書局

結果我買了兩本烘培的書

其中一本裡面有一個製作蝴蝶酥的recipe

只需要冷凍的起酥皮跟砂糖就可以了

我想反正家裡都有

所以就來做嘍



書上的做法是將起酥皮解凍

然後攤平它

將它放在灑了砂糖的檯子上

然後將左右兩邊往中間折

中間不要完全密合, 要留1/4inch左右的空隙

然後再對折(變細長條形)

切片(1/4厚)

再把每一片的前後面都沾上一層砂糖

然後就可以排入烤盤, 每一片都間隔2 inch左右

375F 烤8到10分鐘或至變黃為止

中間可以將它翻個面, 它顏色才會均勻



RECIPE FROM:
Betty Crocker Cookie Book


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台長： emily

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