1998年諾貝爾生理醫學獎得主 穆拉德 博士 威爾鋼之父 1998年諾貝爾生理醫學獎得主 穆拉德 博士 威爾鋼之父

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北京富麗華德生物醫藥科技有限公司副董事長穆拉德博士提供——春季飲食幫你擺平常發病

北京富麗華德生物醫藥科技有限公司副董事長  穆拉德博士提醒，春天風多雨少，氣候乾燥，天氣變化反復無常，氣溫忽高忽低，人體不容易保持新陳代謝的平衡和穩定，易受到疾病的困擾，比如皮膚乾燥過敏、春困、燥火上升、頭痛乏力等問題，因此北京富麗華德生物醫藥科技有限公司副董事長  穆拉德博士提醒，應該注意保健養生及飲食調理。

　　春天風多雨少，氣候乾燥，天氣變化反復無常，氣溫忽高忽低，人體不容易保持新陳代謝的平衡和穩定，易受到疾病的困擾，比如皮膚乾燥過敏、春困、燥火上升、頭痛乏力等問題，因此更應該注意保健養生及飲食調理。

　　1..補足陽氣春天的滋補與秋冬季節不同，應以平補為原則，避免大熱大燥的補品，以免加重身體的內熱，損傷元氣。

　　尤其要對肝脾額外保護。

　　[飲食調整1.多吃溫補陽氣的食物。春季氣溫仍有餘寒，為了祛散風寒，可多吃韭菜、蔥、蒜等性溫味甘補陽的食物，還有核桃、紅棗、糯米、黃鱔等。

　　2.補肝健脾。肝主陽氣，若肝功能受損則周身氣血運行紊亂，春天是肝旺之時，多食酸性食物會使肝火偏亢，損傷脾胃;甘味入脾，最宜補益脾氣，脾健又輔助於肝氣，所以應多吃些性味甘平，富含蛋白質和礦物質的食物，有利於扶助陽氣。

　　推薦食譜：韭菜粥韭菜粥的主料由韭菜和大米構成，韭菜是春季養陽的理想選擇，具有暖胃和補陽的作用，還可緩解腰膝酸軟等症狀。大米味甘性平，含有澱粉、維生素B、蛋白質等營養物質，有補中益氣、健脾和胃的功效。所以韭菜粥特別適合身體虛弱的人在春季食用。

　　解決春困俗話常說：春困秋乏夏打盹。由於氣溫變化等原因，春天人體經常會感到乏力犯困、精力不佳，即所謂“春困”。

　　[飲食調整1.飲食要清淡適量。進食過量且油膩所造成的飽脹感覺會使人們在春天裡感到更加困乏。

　　2.吃含鉀的水果。人體內含鉀量過低，會分散人的注意力，周身酸軟無力，含鉀豐富的水果有香蕉、柳丁、蘋果等。

　　3.早餐要吃好。早餐要多攝入熱量高、有營養的食物，防止精力過快消耗。

　　預防頭痛春天因為季節交替和溫差變化，容易使人出現頭痛、頭暈、失眠等症狀，這些症狀多為血壓波動升高所導致，患有高血壓的人群尤其要注意。

　　[飲食調整1.飲食要清淡。正常人每天食鹽量應為6克左右，食鹽過多，會加重高血壓患者的病情;在低鹽飲食的同時，增加鉀的攝入以保護心肌細胞。含鉀的食物有莧菜、油菜、番茄、苦瓜等。

　　2.戒煙限酒。香煙中的尼古丁會刺激心臟，使心率加快，促使血管收縮，導致血壓升高，還會增加冠心病和中風發生的機會;過量飲用高度酒，會加速動脈硬化，且對降壓藥物產生抵抗作用。

　　3.多吃新鮮蔬菜和水果。多吃水果和蔬菜可使中風危險性明顯下降，菠菜、柑橘、芹菜、捲心菜等綠色蔬菜對心血管的收縮和擴張都有一定的保護作用。

防止過敏春天是百花盛開萬物生長的季節，容易引起人體皮膚過敏，如果本身皮膚抵抗力弱，皮膚就會出現皮下紅疹、皮癬等，即過敏現象