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2011-11-18 19:07:51| 人氣7,535| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

吃吃喝喝在六甲

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每年總有一兩次機會到台南出差,六甲鄉山海產店(清香園)吃大菜是

一定要的啦。六甲鄉鄰近烏山頭水庫,烏山頭水庫盛產筍殼魚,全身

烏嘛嘛的,肉質甜美細嫩,無土腥味,餐廳最愛用來清蒸。



一盤簡單的冷盤油雞,肉質卻鮮、甜、嫩,廚師功力真是了得!

拼盤,厚實的肥腸炸過一口咬下,那滋味真是令人難忘

生魚片雖是好吃,我不吃生的,所以只能敬謝不敏



這道菜做法類似三杯雞,但是材料很不一般

用中藥燉煮而成的鱉湯,據說極補,同桌倒有一半人以上不敢品嚐,

想到鱉用四隻腳努力在爬的畫面,我也放棄,湯匙中間那坨黑黑的就

是鱉啦,你敢吃嗎?整鍋送你!鄰座男生倒是說讚,連喝數碗。



超大又鮮甜的焗烤蒜蝦



這道湯風味類似白菜酸菜鍋,湯頭清淡酸得恰到好處


舖滿櫻花蝦的油飯份量十足

肋排及裹滿芝麻的點心,絕配!



這道魚帶點甜味,十足南部人的口味

招待所外面陌野阡田,簡直是世外桃源


六甲鄉氣候良好,周邊盛產蓮花,四季有不同花色及品種的蓮花,聽

已發現近300種的蓮花。能想像嗎?在11月蓮花也能盛開,而

且開得這麼美!農家開發出各式蓮花有關的農產品,藕粉、蓮子酥

,還開發出蓮花茶,沖泡出來的茶色金黃,入喉帶些淡雅的花香,極

為風雅。

 

看蜜蜂在各種顏色及香味的香水蓮花中飛舞,簡直羨煞神仙!



公司招待所看出去的景色,這天難得煙雨濛濛,聽說很久沒下雨了

公司餐廳中午加菜,老遠就聞到茶葉蛋濃郁的香味,還有可愛的提示

「限員工夾取,幸福蛋哩來!」蛋哩來要用台語發音,果然是充滿台

味的南部啊!

公司餐廳一隅用布娃娃布置得像家一樣溫馨,當然少不了香水蓮花 


公司餐廳的廿人座大餐桌,想看看上菜時多豐盛、多澎湃啊



公司餐廳的屋頂



公司餐廳,透過大片落地窗可以欣賞蓮花池的景緻

台長: 門卡羅蒂夫人
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二呆
菜色還真不少呢
如果你翻開地圖 六甲是在三號路上的 他正好是在烏山頭水庫的西面 在官田的北邊 四周也沒有大城市呢
你是身在台南縣北邊的鄉下了
2011-11-18 23:47:23
二呆
真是人間仙境
窗外濛籠的霧景 睡蓮處處
窗內研發高科技 沒有城市的雜音騷擾
有點國外的韻味 (當然是規模小一點)
加加油 不自棄 研發本當如此(住太空船嗎?)
2011-11-19 11:54:58
二呆
周日搭兒子的車去市場購物 目前 出門 寸步為艱 很難想像 不過 至少是天天有些進步 大概還要一段時間 事實上 睡眠也是問題的 吃的也如此 要從吃稀飯開始
周日來了大雨 氣溫急轉直下 不只是一雨成秋 兒是一雨成冬 晚間要穿兩件厚夾克上床 暖氣也要開

希望這些惡運早些遠離
2011-11-22 20:14:02
CLAIRE
哇 請問您是公研人嗎
2012-07-03 18:22:07
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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