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2006-01-10 15:23:43| 人氣52| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

煮菜好累

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今天要男友來家吃飯,他最愛喝湯,我也不太會煮,所以就挑最簡單的菜來做.
做個羅宋湯吧!網路查查看看,買了材料,算了一下時間,從下午3:30就開始做.
羅宋湯: 紅蘿蔔,洋芋,蕃茄,牛肉
先將牛肉過水去血水,再炒一炒. 一鍋水煮滾後,先放入牛肉煮一小時,
其間,削洋芋, 削蘿蔔, 切丁 (不要太小塊)
一小時後,放入洋芋,蘿蔔. 再半小時放蕃茄 (若蕃茄不酸, 要放番茄醬和醋)
網路說約煮二小時, 可是我煮到3個半小時, 這才真的美味.
蒜苗羊肉: 蒜苗, 羊肉
先將蒜苗蒜白部份下去爆香, 放入羊肉, 加一些沙茶醬, 然後放蒜苗蒜青部份
肉變色即可撈起
蠔油豆腐: 蠔油, 豆腐
油熱平底鍋, 豆腐放入煎炒, 倒入蠔油, 撒蔥花即可上桌
炒白花菜: 花菜
下油, 花菜略翻炒, 加水蓋鍋, 撈出花菜, 剩下湯汁在鍋中, 加入一匙奶油煮
滾淋上.

做完,吃完也就算了, 還要洗碗. 累.........,可是為了愛.看他吃了三碗湯二碗飯
又覺得好值得. 今天做什麼湯呢?

我要檢舉
台長： 蕾蕾

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