乳酸菌的作用
乳酸菌的作用已為醫界所公認。據最近幾年研究資料表明：乳酸菌作為定居腸道中的有益菌群具有多種保健作用：
1. 能維持微生態平衡和腸管機能。乳酸菌在腸道中通過代謝產生乳酸，能抑制有害細菌的生長和繁殖，維持腸內生態平衡和腸道的正常機能，還能刺激腸道蠕動，增加糞便含水量，潤腸通便，這一功能正符合清除腸中垃圾之所需，而且它對潰瘍、下痢、腹瀉、便秘也有顯著治療效果。乳酸菌 便秘 排毒 腸病毒 過敏 異位性皮膚炎 氣喘 鼻竇炎 流感 陰道分泌物
2. 有抗菌作用，能抑制腐敗菌，如可殺滅李斯特菌，葡萄球菌和明串珠菌，以抑制和消滅革蘭氏陰性菌、過氧化氫酶陽性菌，大腸桿菌和沙門氏菌等。
3. 能改善肝功能。其原因是，乳酸菌抑制了腐敗菌，使肝臟減輕了解毒重荷。並且，由於能降低pH值，可使氨變成不易吸收的離子狀態。
4. 乳酸菌能使腸道減少對膽固醇的吸收，並能將一部分膽固醇轉變成膽酸鹽排出體外。
5. 能增強免疫功能和抗腫瘤病。這是因為乳酸菌對使人致癌的腸中亞硝胺有高達98%的吸收率，可減少腸癌的發生。乳酸菌還能刺激腸黏膜淋巴結，增強免疫細胞和巨噬細胞的活性，為致病細菌的侵入和繁殖設置了一道屏障
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