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2014-03-04 00:05:10

牛肉水餃

材料: 牛絞肉 350-400g (豬牛混也可喔)乾香菇 3個枸杞 一大匙水煮紅蘿蔔 100g蛋 一顆水餃皮 一包枸杞洗過泡水其實不泡也沒關係 反正是水煮香菇要切小塊才好包水煮紅蘿蔔 要煮軟喔搗成泥狀...
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2014-03-03 23:54:26

拿出來會尖叫的 爆裂巧克力

013年聖誕夜去台中教育大學 擺攤 (名字終於對了)剛剛又不小心想成台中亞洲大學??? 有這間嗎 ? 真是難忘的經驗 大家都很喜歡 最好玩的是自己在做的時候 看著他裂開的樣子 自己邊烤邊尖叫 裂開了裂...
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2014-03-03 23:39:30

第一次做馬卡龍就上手 不用杏仁粉

IMG_4304.jpg低筋麵粉35克，純糖粉40克，，蛋白30克，細砂糖30克方便吧 都是低筋麵粉 杏仁粉貴鬆鬆的 新手怕怕呢參考 http://www.youtube.com/watch?v=je...
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2007-07-08 14:12:34

韓國冷面,炸醬麵

無意間在玩遊戲中發現 冷面 蔬菜部分: 洋蔥+馬鈴薯+胡蘿蔔+蔥 等等 先炒 海鮮部分: 魚 蝦 貝類 也先炒熟 合併兩項+水+鹽 跟紅辣椒醬 煮成湯 放涼淋在冷面上...
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2007-04-17 16:32:50

史努比零食之 --蘋果肉桂餅乾 (連結)

狗狗食譜連結 http://members.petfinder.org/~NC157/cookies.html#APPLE/CINNAMON%20Dog%20Cookies http://...
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2007-03-17 22:42:27

史努比零食之---地瓜糙米餅乾

地瓜泥 (南瓜應該也可以吧 !! 貴阿)@@ 小麥胚芽粉 1 1/2 杯 糙米粉 1/2杯 水3-4大匙 蛋1 麥片1/2杯 不加麥片的話 水應該可不加 反正就是將溼的攪一攪之後...
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2007-03-09 00:31:33

國王麵包 布里歐 Brioche

好ㄔㄛ 不過要發酵三次 真的很累人
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2007-03-08 23:50:21

史努比零食之---起司麵包棒

http://leilako.com/recipes/dog/09262002_1.html我是參考KO的食譜 然後做一些改良 我沒有酵母了 所以用酸酵頭 sour dough startar 下去攪...
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2007-03-05 23:41:50

粉紅櫻桃餅乾

基本上是冷凍餅乾的麵糰加上碎櫻桃 然後放點食用色素沾上白巧克力之後黏點白糖
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2007-03-05 23:40:13

蘿蔔糕 + 蝦餃

都是自己第一次做的 所以賣像難看
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2007-01-01 23:54:17

比較像花生軟糖的牛軋糖

我做了兩次 都很軟 真的不懂怎麼可以是硬的第一次做的時候放入了dark corn syrup 誤打誤撞讓整個糖很香有機會再試試材料：脫皮生花生………………800克　　水……………………1/2杯糖　細白...
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2007-01-01 23:47:25

奈吉拉百香果蛋白蛋糕 Pavlova by Nigella

4 egg whites at room temperature 250g caster sugar 2 teaspoons cornflour 1 teaspoon whit...
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2007-01-01 22:54:51

聖誕特輯 肉桂餅乾 Snickerdoodles

I personally think it is not cinnamonny enough...Yes it smells very good when baking , the house is ...
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2006-12-27 23:49:21

醃酸黃瓜 pickle cucumber

酸黃瓜是我醃的喔 很像齁 我也這麼覺得 哈哈哈 驕傲中昨天吃飯配了一塊 差點沒兔出來 好不搭的味道還是漢堡最搭了 給他猛吃了好幾塊自己來 便宜又衛生 我媽吃的可高興了比起外面一罐要99元這下可卯起來...
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2006-12-27 23:43:46

Mrs. Sigg’s Snickerdoodles 席格太太的肉桂餅乾

8分鐘就可以啦 不然底部會烤焦 可是我沒有計時器 /_ 不要壓才會有裂開的痕跡喔 考完是最享受的因為整間房間都是肉桂香 黃媽媽很隱究以"搓湯圓"的感覺以及裹上肉桂糖的味道 INGRED...
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