24h購物| | PChome| 登入
2004-06-26 12:36:38| 人氣80| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

每星期攝取四份油脂含量豐富的魚 不致累積毒素 （醫師進修）

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

每星期攝取四份油脂含量豐富的魚 不致累積毒素 寄給朋友 　 友善列印

英國政府的食品專家建議，每個星期攝取四份油脂含量豐富的魚，不至於造成體內毒素累積，而且有助於維持心臟的強健。
過去曾有研究警告，類似鯖魚、鮪魚和鮭魚之類的深海魚類，較容易有多氯聯苯和戴奧辛之類化學毒素累積，吃太多恐怕有害健康，它建議每個星期頂多攝取一份，不過英國新發表的歷時將近一年的研究，把這類深海魚的安全攝取量，提高了四倍，認為每個星期攝取量只要不超過四份，都不至於導致毒素在體內累積，不管是男性、女性還是兒童，足量攝取深海魚，對於維持強健的心臟，很有幫助，不過育齡女性最好把每個星期攝取量，減少到兩份，以避免毒素污染子宮，傷害到胎兒。所謂一份，指的是半個手掌大小的份量。


我要檢舉
台長： 鄒本鑾 中西醫師
人氣(80) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品)

我要回應
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文