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真的太幸運了！有機會成為貴婦…….

哦~~不是啦；是吃貴婦級的小點心>”<

 

“Elite concept一禮莊園”位於台北101二樓，走進一堆令人眼花撩亂的"時尚大道"，本來以為要找到elite concept需要一些時間，我從威秀影城的天橋走進101，沒想到才走過BOSS和夏姿就看到elite concept以夢幻的純白色皇宮模樣現身在正前方。看起來就超級高級，害我想奔回家換套小禮物再回來.....XD

雖然是在非假日，裡面仍有很多客人；進去後的左邊有一桌好姐妹在聊天(厚~~一定是貴婦)、右邊有一桌家人(一定是貴婦和她老公、小孩...)還有幾桌的情侶(未來要成為貴婦的人及她的男朋友....)，感覺在裡面吃飯很慵懶、舒服！

厚厚.....我也想要留下來吃份下午茶再回去；無奈.....我是翹班來的，一刻都不能耽擱！改天再拖的伴來好好品嚐下午茶.....

 

好啦好啦~這不是重點；重點是我要領試吃的"桔祥通寶鳯梨酥"(滴口水......)

在等待櫃台小姐時，拿了幾張DM和名片！

 

拿了之後才發現.....哇ㄟ包包裝不下@@"

跟櫃台小姐要了紙袋，櫃台小姐還很親切的問我紙袋太大有沒有關係.....

哈哈~~如果態度差一點我還可以拿得理所當然，這麼親切真的讓我一整個不好意思>"<

 

櫃台小姐還跟我解釋"桔祥通寶鳯梨酥"一小盒裡面有2個！

啥咪~~兩個？？哦~~~我還以為正正方方的盒子裡只有一個鳯梨酥。不過想想也對，鳯梨酥做成圓柱形的好像會讓人不知從何咬起厚~~~

 

肥家吃鳯梨酥囉~~~let go……

 

回到公司馬上拿了一個鳯梨酥請直屬上司吃！(...TAT我的鳯梨酥)

 

來看看可愛的桔祥通寶鳯梨酥的沙龍照吧！

超可愛的！

超像古代的錢幣，上面還有"桔"、"祥"、"通"、"寶"四個字；很特別！！

 

打開盒子囉~~~

哦~好精緻哦！！

 

邊拍照還邊聞到淡淡的奶酥香。

還有，它的內餡好漂亮，感覺有夾心耶！

不是我故意要放外皮的屑屑在旁邊；而是它太酥了，我才小小移動一下位置，它的屑屑又掉下來了>"<

 

再來咬一口；哈哈~~可愛的鳯梨酥，你是我的了啦！！

來看看它的營養標示；每100公克有352大卡，每一個有40公克；所以每吃一個桔祥通寶鳯梨酥就約吃140大卡的熱量。算起來熱量其實比很多市售的鳯梨酥還要低很多！

 

什麼？"鳯梨咬一口"太小張？？

放心啦~~我有大張的！！

噢~~我承認不只咬一口；太好吃了嘛！！

 

 

它的味道很特別，我第一次吃得這麼好吃又特別的鳯梨酥；

l   皮酥但不硬，酥中帶軟，入口後並不覺得會口乾。

l   而且它的外皮沒有奶腥味，只有淡淡的奶香，感覺一點也不油膩。

l   再來吃到內餡，酸酸的帶些鳯梨的甘甜、好有鳯梨的原味，很香！整個就是很天然、很新鮮FU…..而且甜得恰到好處，不會太甜也不會沒味道！(本身不太吃甜，飲料都喝無糖或1/3糖….)

l   哦哦~~我咬到鳯梨果肉了，這纖維不同於添加冬瓜的那種；不會太乾，纖維也不會咬不斷、好順口！

l   雖然看起來它的皮不薄也不厚，但吃入口中卻感覺它的內餡好多，皮好薄！奶香混著鳯梨香，酸中帶甜，好…..好吃得令人感動！

 

後來，我親愛的上司大人，得知我想寫試吃心得，馬上提供我一個心得感想；”有加金桔，很好吃！！”

 

咦~~~什麼，有加金桔？？

應該再給我一個，我就吃得出來……(心虛)

金桔跟鳯梨這麼搭哦~~我…只覺得好順口、好天然，卻完全吃不出來餒>”<

哦~~老闆贏了，這篇試吃心得應該給他寫…..Orz

難怪內餡看起來像夾心！SOGA~~SOGA~~

 

回頭來仔細看看”桔祥通寶鳯梨酥”的介紹吧~~~~~

 

它的名字”桔祥通寶”是有義意的哦！

「Elite Concept的鳳梨酥內餡是採用台灣鳳梨三號及台灣關西原種金桔醬，因外型如錢幣固取名為通寶,取金桔醬的其偕音,故命名為吉祥通寶鳳梨酥」

引用自elite concept粉絲團

所以說，它的內餡有台灣鳯梨三號及台灣金桔醬！沒有添加一般鳳梨酥會加，而我很討厭的冬瓜醬！

 

話說~台灣鳯梨三號是啥？let’s google一下吧~~

 

「台灣鳯梨三號又稱土鳯梨，是正宗的老鳯梨品種；特色為果香味濃郁、甜中帶酸，風味獨特。」

 

哇哈~~我就喜歡這種甜中帶酸的滋味；怎麼說呢……

太甜容易膩，不好吃；太酸更不易入口，容易造成酸梅嘴，而elite concept的鳯梨酥選用的鳯梨真的很洽到好處；酸中帶甜，甜中嚐酸，酸甜交織……

(~不推薦給很愛吃甜且不愛酸的朋友~)

我們家平常喝咖啡要加兩包糖的吳大人就說此鳳梨酥太酸....he doesn't like ！！

 

 

再來，咦~~"桔祥通寶鳳梨酥"有自我介紹耶~~~~

「我是系出名門的台灣鳯梨三號，甜美又酸甜，外圓內方獨特造型，象徵古代銅錢富貴吉祥之意，但華麗如我，需要名牌來妝點我，讓我與眾不同，所以我只用Echire法國發酵奶油為我畫龍點晴，再加上Local又有國際觀的台灣原種金桔醬餡，讓我成為鳯梨酥界的極致品味伴手禮。」

取自elite concept的DM

 

0.0此”位”鳳梨酥的口氣真的是…….一點也不謙虛啊！！

不過，左看右看，說的好像都是事實厚……

兼具外表與內涵的鳯梨酥真的不好找；難怪你會如此驕傲呀~~~

 

個人評價(滿分5顆)：

香味：●●●●     淡淡的香味

口感：●●●●● 飽滿而滑嫩

內餡：●●●●● 酸中帶甜，吃得到鳯梨果肉

價格：●●●         一盒兩個；共80元；禮盒組480元，不便宜啊~~~

 

店家資訊：

11001台北市信義區市府路45號2F 37櫃(台北101購物中心)

營業時間：週日-週四 11：00AM – 09：30PM

週五、週六及例假日前夕11：00AM – 10：00PM

官網：www.eliteconcept.com.tw