今天淡水魚酥達人要教大家鯊魚小丸子新吃法!!!通常剛炸好後的鯊魚小丸子,大家都忍不住馬上直接吃掉!!!因為酥脆的外皮在加上香味四溢的內餡! 不現吃真的對不起自己的五臟六腑啦~~
看看這色,香,味......(詳全文)
發表時間：2011-08-15 16:43 | 人氣：156 | 回應：0
淡水魚酥達人繼續介紹一些淡水的私房景點給大家!!!這次跟大家介紹的路線是 [優游河岸趣]~~紅樹林捷運站,紅樹林生態展示館--->淡水氣象觀測台--->原英商嘉士洋行(殼牌倉庫)--->淡水捷運......(詳全文)
發表時間：2011-08-15 14:59 | 人氣：188 | 回應：0
周休二日沒地方去嗎?? 趁這這幾周淡水的好天氣,淡水魚酥達人帶大家一起漫行淡水囉~~~[淡水河岸自行車步道]關渡宮鳥類自然保育區--->沿河岸過關渡橋--->竹圍捷運站--->紅樹林捷運站---&......(詳全文)
發表時間：2011-08-15 12:36 | 人氣：241 | 回應：0
登峰淡水魚酥是什麼魚做的？ 用什麼魚要看季節，四季不同，口感也會稍有不同 魚類：馬頭〈春、夏〉，午仔〈春、夏〉，小黃魚〈冬天〉，白口〈夏......(詳全文)
發表時間：2011-08-14 09:48 | 人氣：812 | 回應：1
誰說只有食神撒尿牛丸能打乒乓球!!! 咱們的登峯淡水魚丸也不誇張~一樣也能打乒乓球由我們的淡水魚酥達人老大哥來示範http://www.youtube.com/watch?v=anPASw1ttW8(各位沒看錯!這是魚丸!)只要有......(詳全文)
發表時間：2011-08-14 09:42 | 人氣：315 | 回應：1
做魚丸是台灣的環境下特有的行業，業者買進原料魚肉、加工製成魚丸在市場上銷售，是小小人物做的小小生意。登峰食品從事魚丸行業，已有五十多年，從民國39年(1950)在媽祖廟旁邊開業到現在每日孜......(詳全文)
發表時間：2011-08-14 09:21 | 人氣：904 | 回應：2
登峯淡水魚酥也有被三立的草地狀元介紹喔~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~有一種人樂在工作中即使年過半百 頭髮斑駁 都不改其衷這種人肯定比一般人來的富有~~~~~~~~~~~~~~~......(詳全文)
發表時間：2011-08-14 08:52 | 人氣：65 | 回應：0
淡水魚酥達人說故事-----淡水魚丸的故事! 淡水有一句俗諺,"六月鯊 狗不拖”意思是說,六月火燒埔,天氣炎熱. 鯊魚捕獲回到漁港,很快就腐敗了, 丟給流浪狗 流浪狗也不吃~鯊魚為何不冷凍,......(詳全文)
發表時間：2011-08-10 16:57 | 人氣：383 | 回應：1
大家魚丸常常吃,不知道有沒有親自動手做過呢?0717當天有金車教育文化基金會的同學來參訪,體驗了有趣的魚丸DIY在這邊跟大分享~~
一開始博物館的的導覽解說,同學們都很專心的認真聽講!
認真的......(詳全文)
發表時間：2011-07-18 13:23 | 人氣：363 | 回應：2
大家來淡水必遊景點"紅毛城"為何叫紅毛城呢? 大家一定都好奇這個問題,魚酥達人來解答唷~~
淡水紅毛城為何叫紅毛城？ [紅毛] 指的是荷蘭人，可是最早建造此城的卻不是荷蘭人，而是西班......(詳全文)
發表時間：2011-07-16 17:58 | 人氣：3086 | 回應：0
淡水魚酥達人教你做美食囉!!!請先準備以下食材[鮮魚漿水餃]材料:魚漿一斤,水餃皮一包,青蔥一把,胡蘿蔔少許,洋蔥少許並灑上少許胡椒粉調味.1.魚漿與青蔥,胡蘿蔔,洋蔥攪拌均勻(內餡).2.將內餡包入......(詳全文)
發表時間：2011-07-15 14:13 | 人氣：172 | 回應：0
淡水魚酥達人來教大家吃的小常識喔~~~大家常看到食品製造業有HACCP認證，HACCP到底是什麼呢?? 何謂HACCP?著重食品安全的品質保證系統，強調事前的監控勝於事後的檢驗；是為降低食品安全危害......(詳全文)
發表時間：2011-07-15 12:13 | 人氣：184 | 回應：0
充滿異國風情的淡水,曾經有著聯繫國際的重要港口,也是馬偕博士的另一個故鄉.雖然漁港已沒落,但是歷史留下的足跡仍然是淡水的重要文化資產.紅毛城,牛津學堂,英國領事館,偕醫館....都是來到......(詳全文)
發表時間：2011-07-15 11:33 | 人氣：216 | 回應：0
247136_10150204457063464_175947103463_6992433_7117998_n.jpg淡水最好的魚丸魚酥就在登峯食品有限公司地點 251 Taipei, Taiwan新北市淡水區中......(詳全文)
發表時間：2011-07-06 02:00 | 人氣：936 | 回應：0
