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2010-03-25 00:04:01

頂讓店面突提高價錢賣的真象

上某仲介頂讓網看新pose上網中山區的一間咖啡複合簡餐式店面，明明寫50萬元，且約好三天後周日先一起去看店面，出門前仲介竟然說讓店者現要提高到60萬元，如果嫌太貴就不用看了，你說扯不扯？到底真的是讓店...
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2010-03-24 13:23:18

開店經營零售店家趣聞軼事

趣談 剩餘價值與附加價值蛋的附加價值雞蛋一斤25元，十幾個；把蛋打破叫做荷包蛋，賣5元；再加水叫做蛋花湯一碗賣20元；再去蒸叫蒸蛋，一碗賣30元；蛋的剩餘價值沒人買蛋快壞的時候拿去滷叫滷蛋一顆可賣5元...
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2010-03-24 12:24:37

九十九年 1月 批發、零售及餐飲業動態調查提要分析

九十九年 1月 批發、零售及餐飲業動態調查提要分析 一、批發、零售及餐飲業營業額99年2月份批發、零售及餐飲業營業額為9,912億元，較上月減少7.57％，經季節調整後增加3.71％；若與上年同月比較...
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2010-03-24 10:19:39

2010年想從事小吃創業者認為加盟創業較不易失敗主因統計分析


2010年想從事小吃創業者認為加盟創業較不易失敗主因統計分析統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者統計方式 : 採百分比計算統計統計目的 : 盼藉由統計小吃店創業者統計資料,讓創業及加盟總部有所...
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2010-03-24 10:15:06

開店地點可考慮捷運站附近巷道內或非一樓的二線店面

就營業做生意立場，當然是地點人潮越多越好，然好點租金肯定不會低，不少開店營業者未顧及日後營業能不能承受，不管三七二十一，先搶好點再說，結果生意是很好，但賺的都付給房東。因此開店商家可找都會區捷運站附近...
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2010-03-23 22:55:45

開店經營安親班店家趣聞軼事

安親班老師看著阿甘說：「你應該學學匡衡鑿壁借光的精神，有空多看看書」。阿甘回問﹕「那他鑿壁是在白天還是晚上﹖」安親班老師：「應該是…晚上吧﹗」阿甘：「晚上看不見，不好鑿﹖」安親班老師：「…那應該是大白...
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2010-03-23 22:50:03

99年1月薪資與生產力統計結果

99年1月薪資與生產力統計結果 工業及服務業受雇員工人數 (千人)工 業受雇員工人數 (千人) 服務業受雇員工人數 (千人) 每人每月平均工 時 (小時) 每人每月進入率(%)每人每月退出率(%)平均...
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2010-03-23 13:00:36

餐飲業如何做好原物料食材和耗材訂貨管理

餐飲業原物料食材和耗材之訂貨管理要做好，得從需求預測與存貨管理兩者同時一起考慮，完善的訂貨管理前置作業是先設定好店內的使用基準量(每次批貨叫貨必要的食材和耗材量，以應付餐飲店店家每日需求的量) 與安全...
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2010-03-23 12:41:35

餐飲店家找供貨廠商合作勿短視應考量長期配合性

台中一知名加盟連鎖 臭臭鍋店家，日前遭民眾向衛生單位檢舉食材不衛生，其因是知名加盟連鎖店配合供貨廠商送貨時間為早晨6點半，員工尚未上班，送貨員只好將豆腐、火鍋料以及青菜等食材放置室外店門口處，直至員工...
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2010-03-23 12:34:07

2010年想從事小吃者認為全職服務生月薪應為統計分析


2010年想從事小吃者認為全職服務生月薪應為統計分析統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者統計方式 : 採百分比計算統計統計目的 : 盼藉由統計小吃店創業者統計資料,讓創業及加盟總部有所判斷各行...
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2010-03-22 18:20:06

開店經營安親幼稚園店家趣聞軼事

安親幼稚園老師﹕「你們最討厭的數字是什麼？」阿甘﹕「是三」安親幼稚園老師﹕「為什麼？」阿甘﹕「當我媽媽生氣時，每次都會這樣說，我如果數到三或同樣一句話說三次以上，你就死定了！」 更多開店經營店家趣聞軼...
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2010-03-22 18:03:53

壓跨駱駝的最後一根稻草存貨

正常營運環境下，商品具有變現的可能；但在不景氣環境下，商品賣出去的速度慢，營業周期會被拉長，現金循環變慢下，商品就易成為甩不掉的存貨。因此景氣環境不佳下，根本不是搶生意、大量進貨的時機。過去每月可做百...
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2010-03-22 17:58:06

2010年想從事小吃者認為最佳留才方法統計分析


2010年想從事小吃者認為最佳留才方法統計分析統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者統計方式 : 採百分比計算統計統計目的 : 盼藉由統計小吃店創業者統計資料,讓創業及加盟總部有所判斷各行業趨勢...
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2010-03-22 17:22:54

如何提升加盟創業成功率

要提升加盟創業成功率，加盟創業者除可利用網路多方蒐集加盟總部在業界商譽評價、消費口碑外，還要親自參訪多家加盟連鎖店，透過不同時段詢問打聽和觀察來挑選出體質佳的加盟總部。 體系完善的加盟總部可大大提升加...
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2010-03-21 15:55:19

開店經營卡拉ok店家趣聞軼事

廣告宣傳單寫著『卡拉ok，消費滿千元，美女如雲陪伴』。小色狼心想物超所值，就去消費，然而看來看去只見一位恐龍妹在招呼客人。小色狼開口問這位恐龍妹：『廣告單上不是寫著有美女如雲陪伴？』恐龍妹回答：『沒錯...
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