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2008-04-17 07:52:11

餐飲業待客之道

如果你是餐飲業會讓顧客產生懷疑不信任感,大致上都是因食材和價格因素所引起。 因此餐飲業店家如舉行促銷活動有涉及打折優惠、集點、摸獎等活動時,服務員應在客人點餐時就應該明確通知來店消費顧客所舉行...

2008-04-17 07:45:46

顧客在結帳時懷疑賬單金額不對時怎麼辦?

顧客在結帳時懷疑賬單金額不對時,如此時店員發現錯誤問題是因顧客自己的算法或說法錯誤所導致,應避免直指其錯誤所在(小心惹惱客人,反而使問題複雜化),也不應在態度上有任何不耐煩的表示,應耐心婉轉地向顧客說...

2008-04-17 07:33:46

創業籌資管道原住民微型經濟活動貸款固定利率年利率百分之二

行政院原住民族委員會為積極協助解決原住民平時個人或家庭事業急需小額資金周轉,開辦上限新台幣三十萬元的「微笑貸 ─原住民微型經濟活動貸款」, 2008年4月14日 由原民會主任委員宣佈開始在土地銀行、合...

2008-04-16 08:02:09

經營肉圓店家趣聞軼事

某日一位穿著時髦胸部上端微露小姐去買肉圓。    小姐:老板,我要一大一小帶走!    由於生意好,老板怕忙中有錯,在打包前再度確認問:小姐,你那兩粒是一大一小嗎?    該小姐臉...

2008-04-16 07:56:16

店家能吸引政商名流嘉賓成為坐上嘉賓的原因

新台坡有一享譽東南亞的酒樓其能生意興隆,吸引政商名流嘉賓成為坐上客的原因,就是其店內燈光明暗對比設計非常具有特色,讓來店消費坐在餐桌旁的貴賓,彼此看不清坐在對面人的臉及表情,但桌上的佳餚卻在強光投射下...

2008-04-16 07:50:37

MENU菜單請人設計收費報價行情

一般 MENU菜單請人設計收費報價行情, MENU菜單如是有好幾頁(如10頁)都需要設計,每一頁都要美編設計和創意設計,設計費每頁收350~500算合理行情; MENU菜單如是單頁或是有好幾頁(如1...

2008-04-16 07:45:34

讓品牌逐步發光發熱

創業開店或許很容易,只要有錢就可以了,但是要能持續經營下取卻很不易,你必須定義自己在目標客戶群眼中所扮演的角色所在,且對你的客戶做出品牌承諾。 品牌代表你對客戶所做的承諾,品牌形象來自於顧客怎麼看...

2008-04-16 07:39:50

加盟者可透過下面評估篩選出較優質的加盟總部

加盟者可透過下面評估從同一行業中,幫你篩選出較優質的加盟總部。 評估銷售力: 有哪些商品或服務是加盟總部的銷售強項?在服務方面,可從專業性、便利性、親切性、舒適性、速度等方面予以評核。 ...

2008-04-16 07:30:18

用心經營才是真正最有效的經營秘訣而非品牌

我過去加盟xx且是示範校,常是xx加盟體系用來做宣傳的樣板,但在加盟合約到期後,決定不再續約加盟,剛決定不續約加盟時,還很擔心學生會如總部所言會因品牌不在而造成大量流失和招不到新生。然而不再續約加盟x...

2008-04-15 08:07:18

漫畫店經營店家趣聞軼事

隔壁鄰居今天剛好有一些事又要去處理,所以又把他兒子寄放在我店內, 他兒子是大班小朋友超聰明超活潑喜歡模仿東模仿西,會識字但識字不多 他爸媽和我交情不錯, 有一次將他兒子寄放在我店內了, 剛看完...

2008-04-15 07:58:38

主題店從LOGO、商品組合到整個店裝潢風格,皆應控制在一定調性內

主題店要抓住消費者的心不是一件容易的事情,除了要求新求變,最重要的是要掌握住消費者的調性,且需保握與他們對話溝通的機會。 主題店從LOGO、商品組合到整個店的裝潢主色、風格、陳設、特色及服務,...

2008-04-15 07:53:25

未來開放觀光客來台商機

掌握觀光客來台的商機,業者除在台灣各地風景名勝內思考外,著名歷史知名人物所形成的主題特色,想必也對觀光客來台具相當吸引力及說服力。 例如,有一咖啡業者推出一杯1200元夫人咖啡,為何一杯夫...

2008-04-15 07:47:18

請人設計餐廳Logo的行情價是多少?

最近要開店,想曉得如請人設計餐廳Logo的行情價是多少? ANS: logo設計的費用計價,從上千到好幾十萬都有,一般是視該企業要創造市場形象規模大小來論算 ,如果只是一般店家logo設計,...

2008-04-15 07:42:27

沒賣過服飾經驗要做批發商風險會相當大

賣衣服沒經驗要做批發商的話,風險會相當大,五分埔賣衣服的批發盤商都無法充分保握,進十幾組衣服如其中有一組是熱賣的就很不錯啦。 一旦市場上有一組火紅熱賣,剛開始時利潤可達3~4 ,就可見同業大小...

2008-04-15 07:30:12

開店創業如何輕易建立業務銷售及訓練系統

我的經驗告訴我,剛創業者最好是採佣金制... 佣金制的好處有 1.店剛成立所有地方皆需要用到錢,資金會吃緊,採佣金制您不用負擔高額薪資開銷。 2.教育訓練成果和要求會比較容易落實執行。 ...

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