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2009-03-31 23:16:31

2009年開店創業最佳夥伴調查結果


  2009年開店創業最佳夥伴調查結果 本年度調查期間:98/2/26--98/3/25參與票選總人數:1153上年度同一期間參與票選總人數:1160統計目的:利用各年度比較,探討創業加盟市場變...
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2009-03-31 23:05:15

幼兒補教業面臨主要經營困境及因應之道

  幼兒補教業面臨主要經營困境：1.經營幼兒補教業，最大的經濟負擔點是租金與設備經費。2.國人的生育率降低，學齡人口快速遞減，供需間頓時產生落差，對幼兒補教事業產生嚴重衝擊。3.幼兒補教機構近年...
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2009-03-31 00:07:23

開燒肉火鍋吃到飽店店家軼聞趣事

  前陣子跟朋友跑去吃燒肉火鍋吃到飽，時間限兩個小時，店內貼有規定如果盤內剩下太多食物的話要罰錢(罰 20％服務費)。吃到飽當然是不用客氣點吃肉吃個爽啦，等服務生過來時間快到的時候，我們才驀...
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2009-03-31 00:03:34

小吃老店要創新打破原有成功做法及觀念經驗談

  大多數知名傳統小吃老店都是規規矩矩守著原有店址看板和氛圍，靠以往成功經營的經驗法則在經營，頂多是結合古色古香風打著舊瓶新包裝，等著顧客上門消費，很少有一家店敢「主動出擊」拉客的，這邊所提及的...
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2009-03-30 23:59:42

從吃到飽心理測驗 看一個人的事業觀


      跟一群朋友一起去燒肉火鍋吃到飽時，你的第一個盤子通常會怎麼裝？ A.裝滿滿幾乎同樣的食物B.裝滿滿都是不同的食物C.大約七八分滿左右D.只裝一點點食物吃完再去裝  測驗分析結...
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2009-03-30 23:39:49

2009年開店創業者對店租行情合理性調查結果


  2009年開店創業者對店租行情合理性調查結果 本年度調查期間:98/2/26--98/3/25參與票選總人數:1153上年度同一期間參與票選總人數:1160統計目的:利用各年度比較,探討...
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2009-03-29 23:06:55

開中式餐廳經營店家趣聞軼事

  某人赴喜宴上菜後，一見烤乳豬剛好擺在面前，於是高興地對坐在其旁朋友說:「我就坐在乳豬旁。」話剛出口，坐位另一邊一位胖女士怒目相視，他覺得失言急忙陪著笑臉說:「對不起，我是說，剛好和乳豬相對看才對...
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2009-03-29 22:54:53

餐飲類要經營直營連鎖店或開放加盟，最困難的地方就在於

  餐飲類要經營直營連鎖店或開放加盟，最困難的地方就在於，控管品質及維持產品與服務的一致性。 加盟連鎖品牌若只顧積極展店，卻不思考加盟總部的管理承受度有多大，加盟主若良莠不齊，各各加盟店老闆如...
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2009-03-29 22:44:24

15歲大胃王吃到飽餐飲業者可否拒上門或限定消費


    開店創業新聞事件探討  提供創業開店及加盟連鎖經營管理者一參考借鏡的知識庫 熱門開店創業新聞主題: 15歲大胃王餐廳業者拒上門，所引發可否拒上門或限定消費探討台北吃到飽火鍋店出現一名美...
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2009-03-29 22:35:46

店面裝潢壁面如何營造一素雅自然風格

  店面裝潢如想營造出一素雅的自然風格，大片店面壁面就是一呈現風格重點所在，建議可考慮用石頭漆、粗礫水泥刮劃裝飾，在此風格的調性之下，再搭配運用顏色深淺變化、空間光源間接與直接的漸進安排，就可把...
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2009-03-28 22:45:00

開快餐店經營店家趣聞軼事

  一個顧客生氣地對服務生說道：「這是怎麼回事？同樣是雞腿飯，難道你沒看見我的雞腿比隔壁桌的雞腿短了一大截嗎？」服務生答道，「你想要和它共舞嘛？」顧客，「幹嘛要和它共舞？」服務生答道，「這就對啦...
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2009-03-28 22:39:56

預購(訂)小吃產品如何發展網路商機

  如果小吃店家原本就有提供來店或者是電話預購(訂)服務的店家，就很適合再擴展網路販售商機，因為網路不僅可24小時接單還可留下顧客成交資料，更可以提供詳細的產品介紹。然要擴展網路商機，不論你是那...
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2009-03-28 22:35:02

考量加盟品牌時一定要冷靜想想，加盟後市場優勢在哪裡？

  考量加盟品牌時，一定要冷靜想想，加盟後市場的優勢在哪裡？ 加盟總部經營者若無法隨著生活型態變化及市場趨勢提供一妥善應變措施，那麼這家加盟品牌遲早會會因為沒續航力，在競爭業態的整合與消長下，...
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2009-03-28 22:29:56

97年三月份消費者信心指數(台灣經濟發展研究中心97/3/27發佈)

  中央大學台灣經濟發展研究中心 三月份消費者信心指數 (Consumer Confidence Index or CCI) 新聞稿 發布時間：98年3月27 日上午 十 時   三...
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2009-03-28 22:21:38

98年2月份景氣概況(經建會經濟研究處97/3/27發佈)

  98年2月份景氣概況 經建會經濟研究處表示，98年2月份景氣領先指標6個月平滑化年變動率較上月增加1.8個百分點；不含趨勢之同時指標較上月下降3.7%；景氣對策信號分數10分，燈號續呈藍燈...
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