隨緣散記 天涯盡頭 要單飛才能去嗎 生活是一場夢 大夢初醒時 是莊周和蝴蝶的爭議 蘧蘧是蝴蝶飛行的姿態 在夢中或許也是這樣的款擺

1,631愛的鼓勵 1訂閱站台

披薩之於義大利好像蔥油餅之於台灣。中壢火車站附近有家一心蔥油餅，生意興隆常大排長隊，每次經過只是望一望，看老闆賣力的擀麵，再看看鍋子，油放的真多，蔥油餅被煎得真金黃酥脆，但那是年輕人愛吃的理由呢！

以前去國父紀念館看表演，經過光復南路時，看見蘇阿姨披薩店，總是滿滿的食客，蘇阿姨名氣好像沒有必勝客和達美樂響亮，可是吃的人還真多耶！

我這人不看雜誌和報導去吃美食，我到一個鄉鎮玩都去問當地人，哪家餐廳最美味？然後照指引去吃準沒錯。

蘇阿姨披薩屋就在有一次逛完國父紀念館之後進去吃了，果真這家的披薩的材料放得很實在。

那天週六聽完安徒生兩百歲生日紀念講座之後，從忠孝東路要穿過光復南路時，剛巧是晚餐時間，我提議去吃蘇阿姨披薩。才五點半，店裡已坐滿客人，年齡層是二十多歲到三十多歲上班族居多，我們進去被請坐在店中供奉的神明旁邊的桌子。

我因為來吃過，點餐由我決策。我點了三塊雞、薯片和蘇阿姨招牌披薩海鮮披薩，再加兩杯柳橙汁，柳橙汁點大杯的是60元，若是三人以上建議點一壺裝的，一壺是200元喝起來比較划算。

點的披薩皮可以選擇要薄皮還是厚皮，我點厚皮，披薩點厚皮吃起來才紮實。因為披薩是現烤，所以上桌要一陣子，飲料倒是很快就送上桌的。飲料雖然先送上桌，但且慢不要喝太快，免得好吃的披薩上來，沒有飲料來輔佐，這樣披薩吃起來很單調喔！

有時吃速食要搭配冰的飲料，如可口可樂或是雪碧汽水，我個人喜歡喝雪碧再配上一片檸檬片，去吃buffet時，我會為自己傾倒一杯雪碧汽水，再去抓片檸檬丟進杯子裡，那餐我會歡欣無比的。

不久，薯片和雞塊來了，我很少吃速食，若要吃一定選肯德基的炸雞，蘇阿姨的雞塊炸得酥脆，剝去雞皮，熱氣十足的雞肉，噴出濃濃的香味，薯片是切成整片圓弧形去炸的。

我們點的小個且厚皮的海鮮披薩終於端上桌來了，圓圓的飽滿的真是引人垂涎三呎，鼓鼓的突出的都是蝦子的蹤跡，當然隱在裡面的蟹肉和墨魚也是很豐盛的混雜在裡頭，拾起一片那隨著披薩被牽扯而起的起士，是這披薩的香氣起源。

那圓圓位在周邊的餅皮是最香的部位，就像一個國家的邊疆地帶，遠離首都政經中心，風光或許是最明媚地域呢！

好啦！下次經過光復南路時，看到麥當勞鮮黃的M字招牌時，再過去一兩家店就是蘇阿姨披薩店，進去點一客不算便宜的披薩，那一天你應該會原諒擾你煩心不已的臺北市街頭擁擠的車水馬龍啊！

PS：蘇阿姨披薩屋（Aunt Su`s Pizza House）地址是台北市光復南路300號，電話：02-2740-2328