隨緣散記 天涯盡頭 要單飛才能去嗎 生活是一場夢 大夢初醒時 是莊周和蝴蝶的爭議 蘧蘧是蝴蝶飛行的姿態 在夢中或許也是這樣的款擺

1,631愛的鼓勵 1訂閱站台

我這人會背叛朋友嗎？不知道，人心難測，我自己都不了解自己，但我昨天真的背叛了我的母親了。

我和我老姊在電話裡頭背叛了她，因為，我們買了淡水有一家有名老店的草仔粿，我一買買了25個，嚴重背叛我們的母親。

四月五日清明節，我母親在四月四日已做了數十個鼠麴粿，製作的鼠麴草是我去年在五峰鄉山上人家附近山野和三峽插角里朋友家的院子採集曬乾留下來的。

我娘親做這粿很認真，她用糯米浸泡後再磨成米漿，然後米漿用麻布袋裝好用大石頭壓乾，倒進竹籃加些糖再用手搓揉，包上菜脯乾和豬肉炒成的餡料，有的還印上花案，真是又美又好吃。

吃過我家的鼠麴粿的朋友，每到清明節都會說，你媽媽做的鼠麴粿要分一個給我吃喔！我若記得一定奉送，若是忘記提醒我，朋友沒得吃了。

清明節我去淡水經過往北新莊的101線，又看到每次經過賣草仔粿的店，在清明節來買草仔粿更具意義，停車走往轉彎角號稱自己是老店的那家駐留，這家同學早說過，是附近幾家賣草仔粿最好吃的一家。問一個多少錢？老闆娘說20元，哇！天啊！真是有些不便宜，但我知道製作繁複不輕鬆，又覺得很便宜的。自己不用動手，花20元就可以吃到道地的糯米美食，很划算。

那賣的草仔粿的顏色青綠多了，像現在正發芽的嫩葉，綠的很，翠的很，很碧綠很新鮮哩！我家娘親做的鼠麴粿，細細的葉子條理分明，分布在已呈黛綠色的粿中像幾何形狀的圖案。

為什麼這家的草仔粿被傳的這麼好吃？我要買五個來解除疑惑，有菜脯米的，芋頭的，紅豆的，酸菜的，竹筍的。打電話問老姊要買嗎？姊說：「你在哪裡啊？」「我在淡水。」「妳在那家很有名的草仔粿的店裡是嗎？」「是啊！」「那幫我買20個。」

於是我幫我姊買20個，老闆娘再送兩個。上車前吃了一個，真的是很Q耶，那綠色的糯米糰真的是帶勁的Q，吃到最後一口糯米香留在口腔變成永恆的味覺，有烙鐵熱膚的感覺，也有彷彿聞到稻田芳香的恍惚，令人飄飄然。

也想像自己已看到金黃的稻浪在翻飛，吃完草仔粿後的剎那感動，原來是豐盛美食回饋知音的徘徊不去。

今天上午請同事吃一個，同事下午又遇見我說：「妳請的粿真是好吃呢！在哪買的？」我說淡水。她繼續追問，還要我畫地圖給她，難不成她要去買，她說是的，那粿真是好好吃，QQ 的口感令人難忘。

PS：淡水往北新莊的101線上有好幾家賣草仔粿，其中一家最好吃，那家就是由台2線過淡江大學的水源街路口，看到101線指標，再右轉，車行約五分鐘（我忘了看公里數，真是慘。）看到有人家賣草仔粿的第二家，這家位在馬路轉彎處，旁邊沒有店，馬路有一些些上坡，他家的草仔粿賣到晚上七點。要去三芝或陽明山公園，經過時記得去買來吃吃，這樣的糯米美食真的少見的好吃，九份和深坑的草仔粿味道不足以媲美。