新聞| | PChome| 登入
2003-08-27 15:37:17| 人氣393| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

茭白筍炒生香菇

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

夏天是筍的季節，其中茭白筍特別鮮甜，炒肉絲、雞絲、煮湯，都很好吃！
因為家裡沒肉了，所以將就炒了生香菇，結果非常清爽呢！

材料：茭白筍3枝、生香菇5朵、蝦米1大匙、蒜末1大匙、油2大匙、水1/3杯。
調味料：鹽適量、蠔油1小匙（可省略）。

做法：
1. 蝦米泡軟備用，茭白筍、生香菇洗淨切絲。
2. 起油鍋，先爆香蝦米、蒜末。
3. 將茭白筍、生香菇下鍋拌炒，加入水、蠔油繼續拌炒。
4. 起鍋前撒入鹽拌炒均勻即可。


註：加入肉絲、胡蘿蔔絲同炒，會更加豐富。

我要檢舉
台長： Sabina
人氣(393) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 社會萬象(時事、政論、公益、八卦、社會、宗教、超自然)

我要回應
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文