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2003-07-31 14:55:07| 人氣1,120| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

吃在德國

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常常和朋友笑稱:如果,在德國再待得久一點,我就是十項全能了!真的,一個人在德國,很多事情常常必須自己來,好比說搬家、修東西、縫補衣服等等,惟獨對「煮飯」我是怎麼也提不起勁來!只好四處蹭飯去,真的沒辦法的時候,也就隨便湊合過一餐啦………..

在德國外食的選擇性不像在台灣,隨時隨地一出門就有自助餐、各式小吃、麵包;再不,也可以在便利商店買些東西填飽肚子(德國沒有24小時營業的便利商店),在德國的小吃只有China Imbiss(中國快餐店)、Pizza、香腸夾麵包和Keba(類似台灣的沙威馬)可供選擇,這些都還算是價位中等的;至於一般的餐廳嘛,身為學生的我也只能偶爾和朋友找個名目,去打打牙祭囉!很多時候,我就只能一邊啃著麵包,然後一邊想著台灣的各式小吃,像生煎包、滷味嚕!下下之策,就是勉強自己到Mensa(大學餐廳)去吃那鹹得可以的套餐(海德堡大學餐廳的套餐共有A、B、C三種套餐,每份套餐有主食,如Gulash「匈牙利牛肉」一份,每個人可依自己的胃口大小,再選擇一份生菜沙拉和一碗米飯、義大利麵條或馬鈴薯、甜點,吃一頓大約花費3-4歐元;只不過海德堡的學生餐廳是數一數二的-是全德國所有大學餐廳排名倒數第二-又貴又難吃呢)!

其實,如果喜歡吃西式餐點(義大利麵、Pizza、焗烤和德國香腸)的人來到德國一定也還如魚得水,不像我這個不喜歡Kaese(Chess)味道的人,一聞到濃濃Kaese味就受不了,更別提吃這些東西啦!所以,一到吃飯時間,我就開始頭疼啦!說實話,不是我懶得下廚,實在是巧婦難為無米之炊哩,在德國蔬菜的種類不若台灣那麼繁多,吃來吃去也就大白菜、黃瓜、青椒、綠花椰菜,真是吃得我面有菜色(害得我每次打電話回家時,爸媽一定會緊張地問我:吃飽了沒ㄚ?都吃了些啥東西ㄚ?);而水果種類也是那麼幾種:蘋裹、香蕉、柳丁。種類少還不打緊,讓我不解的是,怎麼香蕉聞起來沒有股香香的香蕉味呢?(還記得,第一次到超市挑水果時,我拿著顆蘋果,尋找著它的味道,一旁的老太太還好奇的問我:在妳的國家,水果都有香味嗎?我直嚷嚷:是ㄚ、是ㄚ,那在你們的國家為什麼蘋果沒有香味呢?)

話說回來,德國也有些好吃又便宜的東西,像優格(德國的優格又純又濃,不像台灣的優格比較稀、液狀,重點是好吃又便宜,一盒才18塊台幣左右哩;所以每每有朋友從台灣來找我,我一定奉上優格盛情招待,嚐過的沒有不愛上它的呢)、水密桃、奇異果一些溫帶的水果等,再有就是在德國人人愛吃的巧克力(在德國,隨時隨地在路上或課堂上常常可以看到人手一塊巧克力;而德國的巧克力種類更是多不勝數哩)!

至於一般德國的大學生,他們常常是自己煮一大鍋Spaghetti(義大利麵),或者買些冷凍Pizza、Maultasche(我們都稱它是西式水餃),或者跟我一樣啃麵包過一餐(德國人習慣午餐吃熱食、晚餐吃冷食-麵包)。但是,別看他們只是啃麵包而已唷,他們總是會抹上厚厚一層的巧克力醬,或者舖上一大塊Kaese、Wurst(火腿片);而Kaese、Wurst或者果醬種類更是應有盡有、琳瑯滿目哩!

Ps:
Maultasche長得很像中國的水餃,只是形狀方正了些,裡面是豬肉、牛肉餡或者波菜餡。

Keba則像台灣的沙威馬,是土耳其店專賣的小吃,熱烘烘剛出爐的麵包皮,佐以串烤後切成碎片的牛肉、雞肉和生菜,最後再淋上特別的Sauce(醬料),好吃又便宜喔!

台長: 小巫婆
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