[呵~呵~呵~ 先大笑三聲以示出關]
事情是這樣的…
去年就該完成的paper
終於在各方人馬催促中誕生
整份文件在晚間八點二十分寄出
剩下的就只是三天後的defense
說比寫容易多了!
paper是自己寫的
所以除了要用的投影片以外
defense也沒啥需要準備的
所以算是可以出關!
說要出關 其實是因為先前宣稱要閉關
我不是有志氣的人 沒有辦法關起門來只做一件事
所以大部分的閉關是屬於不完全性的:
電視還是有看 只是頂多半個小時到一個小時一天;
一年一度的藝術節還是不容錯過 花了我整整一天去逛
還帶回了愛不釋手的"寶物" (有機會再詳述);
自己的事顧不了
還幫了advisor顧狗顧房子兩回合
顧小隻的金毛鬼Adam一個早上
幫學妹顧魚;
還有咧!說了三年要煮美食請好朋友Jon和韓國學長的承諾
也在paper完成的前一天實現...
說起煮美食
呵呵~大部分的時間我不算個好cook
因為不想花時間在煮東西上面 所以總是粗粗糙糙的
但說到請客 這就不太能太馬虎
還好我遇到的外國人都很好呼嚨
形狀fancy就能迷亂味蕾
所以我打算作夜市形鍋貼當主食--
就是兩端有開口 長條形 在"四海遊龍"賣的那種
除了鍋貼以外 我還醃了海帶結當小菜
就是把東方店賣的用鹽脫過水的海帶洗淨煮熟
拌上蒜絨辣椒和日本柴魚湯底
佐以麻油+醋和一點點糖及醬油
就這樣成了一道簡單又好吃的side dish
果然 當天的鍋貼
讓平常看貫餃子形的Jon和韓國學長眼睛一亮
"Delicious! Delicious!!" 連連稱讚個不停
在即將被豬肉牛肉鍋貼麻痺的同時
來上一口清淡有味爽口的海帶結
從沒嚐過海帶結的Jon驚為天人的大聲讚嘆
韓國學長也一個接一個的邊點頭邊吃到來不及說話
看來對於這個home made的食物是對了他們的胃
就在海帶足~鍋貼飽~之際
拿到學位就變得很愛說教的韓國學長
放下筷子 語重心長有點近似罵人的跟我說:
(學長英文蠻爛的 所以我直接把他的意思翻譯成中文)
"你不該花時間在綁海帶結!! 你做了太多浪費時間的事!!
你不綁它吃起來也是一樣"
啥?!
吃飽了來給我撒野!!
海帶結買來就是打了個結 (不然就不叫海帶"結"了嘛!!)
難道要我把它們一個個打開來取悅你??
當下真的很想把學長趕出去…
雖然有一瞬間替學長感到悲哀
覺得一個唸書唸這麼多的人其實是個生活智障
不過想想這是也許是文化差異
沒看過海帶結好像也不該怪他
就像是我第一次做珍珠丸子請外國人
有個美國老太太一個盤子裝著五六顆
高興的跑來跟我說這玩意兒真好吃
然後問我:
"How did you stick the steam rice evenly to the meatballs?"
(你是怎麼把煮好的米一顆顆均勻的黏在肉丸上的?)
*~*~*~*~*~* For your information *~*~*~*~*~*
珍珠丸子是把拌好的肉餡捏成球形
在生的糯米上輕輕的滾
因為肉餡有地瓜粉會粘
所以生的米就會輕易均勻的粘在肉球上了
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