24h購物| | PChome| 登入
2012-02-10 20:01:44| 人氣1,630| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

全麥豆渣饅頭

推薦 1 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

全麥豆渣饅頭





昨天姊姊煮了豆漿
剩下一些豆渣
就拿了一部分做饅頭 營養加倍喔！

材料：
1.中筋麵粉320g
2.全麥麵粉30g
3.豆渣70g
4.白砂糖50g
5.鹽1/4匙
6.橄欖油10g
10.酵母粉6g
11.水200cc

作法：
將材料1-10放入鋼盆均勻混和，再慢慢加水，因為豆渣濕度會不一樣，所以要視情況加～～
慢慢揉到三光的程度，我是放入麵包機選擇麵團模式，完成發酵。
取出後再揉一下，接著分割整形，再放置15分鐘後，大火蒸12分鐘，就可以了喔！

我要檢舉
#豆渣饅頭
台長： 黑色牛奶

您可能對以下文章有興趣

人氣(1,630) | 回應(0)| 推薦 (1)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 自作自受～動手做做看 |
此分類下一篇:素香油飯
此分類上一篇:韭菜煎餃

我要回應
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文