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Deauville Pier　

【二ＯＯ七年六月三日】

今天是假日，一早全家出遊開車到諾曼第（Normandy）海邊吹吹風。話說南法的坎城（Cannes）、尼斯(Nice)是國人所熟知的海邊渡聖地，巴黎人的渡假天堂則在鄰近英倫海峽的諾曼第城鎮。

 

我們沒什麼特定目標，車子一路往巴黎西北部開，愈到北部，氣氛風景明顯與南部不同，沿途都是蘋果園，未到產季，果樹仍然綠油油。諾曼第這一帶景點很多，選個城鎮停留，其歷史古蹟和風土民情，大多不會讓人失望。我們想到海邊走走，便來到靠海的Deauville／Troville。

Deauville是海濱渡假聖地，看到如今的繁華盛景很難想像古早時它是個鳥不生蛋的小村落，裡面遍布著沼澤濕地，村民大多以畜牧為生。

1858年夏天，拿破崙三世同母異父的兄弟Morny公爵受其御醫Olliffe之邀，到附近的Troville作客，他深受吸引而興起了一個念頭，想在這片沙洲地建造一個巴黎以外的”優雅王國”。

Morny公爵便與Olliffe醫生通力合作，結合銀行家Donon和建築師Breney，四年內量身打造這座休閒度假村，城裡有夜夜笙歌的Carsino、金壁輝煌的飯店、商店餐廳林立、濱海別墅、海灘美景和賽馬場，很快吸引巴黎和國外的達官貴人傾巢湧入，Deauville至此一戰成名變身為觀光聖地。

 

來到Deauville的海港碼頭，空氣中充滿海潮的味道，放眼周邊，都是濱海別墅和旅店餐聽，岸邊泊著一艘艘的小艇，旅遊旺季未到，所以遊客三三兩兩，這時更能體會悠閒的度假趣，不會人擠人。

今天陽光燦爛，終於初次感受到夏日的溫度，可以收起外套。邁著輕快的步伐走訪這個小城，這兒的建築風格有別於其他地方，精巧雕琢，色澤明亮，保存了許多美好年代的風雅。

我們安步當車，一面欣賞美麗的街景，一面尋找餐廳吃中飯。雀屏中選的是當地最讚、最有歷史的海鮮餐廳”Augusto-Chez Laurant”。這間知名餐廳常有時髦人士光顧，我們到的時候，外頭露天席剛好坐著法國女星（老闆說的，可惜我不識那美女明星大名，呵呵～），餐廳的外觀有著雪白的門廊窗櫺，非常吸引人。

 
Augusto-Chez Laurant餐廳

 
餐廳內部

 

27 Rue Désiré le Hoc, Deauville, 14800

 

這間餐廳最受歡迎的菜色有胡椒烤勒眼牛排、Roquefort起司，招牌菜是羅勒奶油烤Breton龍蝦。我還是點了牛排當主菜，老闆是個中年歐里桑，不時過來跟客人哈拉兩句，吃完色香味俱全的料理，喝完吧枱現煮的咖啡，也該往海邊走走了。