3天沒大便別慌!營養師點名「5種水果」 補纖維助排便更順
(健康中心/綜合報導)便秘常讓人感到不舒服,嚴重時還可能伴隨疼痛。一般常見的說法是「連續3天未排便」可視為便秘,但每個人的排便頻率本來就不同,仍需以自身狀況判斷。外媒《eatingwell》整理指出,便秘常見誘因包括膳食纖維攝取不足、飲水量不夠;此外,運動量偏少、如廁習慣改變、刻意忍便意,以及部分藥物或保健品等,也可能影響排便狀態。報導並提到,專家建議每日攝取約28~34公克膳食纖維,但能達標的成年人比例並不高。
在飲食調整上,增加富含纖維的水果攝取,被認為有助於改善排便順暢度。以下整理營養師推薦、常被點名的5種水果(含鮮果、乾果與果汁類型的概念),同時也提醒:想讓效果更明顯,仍要搭配足夠水分與規律運動。
示意圖/增加富含纖維的水果攝取,被認為有助於改善排便順暢度。(免費圖庫freepik)中等大小梨子約含5.5公克纖維,約可提供每日需求的20%。其纖維同時包含不溶性與水溶性:不溶性纖維多在果皮,有助糞便通過腸道;水溶性纖維多在果肉,與水結合後形成凝膠,增加糞便體積。梨子也含果糖與山梨醇(sorbitol),後者屬不易吸收的糖醇,可能將水分帶入大腸,使糞便較柔軟、較易排出。
火龍果常見紅皮、黃皮品種,果肉多為白色帶黑籽,部分紅皮品種果肉呈深紅色。一杯火龍果纖維含量接近5公克,約可提供每日需求的18%。
中等大小蘋果約含4公克纖維,約為每日需求的14%。其中果皮含不溶性纖維,有助腸道蠕動;果肉則含果膠(pectin),屬水溶性纖維,也常被視為益生元來源,能提供腸道菌相養分,並與糞便體積變化相關。
葡萄柚、柳橙等柑橘類也常被建議納入。一顆葡萄柚或一顆臍橙約含3公克纖維,約可提供每日需求的11%。柑橘同樣含果膠,與糞便軟化有關;部分研究也提到柑橘中的橙皮苷(naringenin)可能與輕瀉作用相關。
一顆奇異果纖維含量超過2公克,約為每日需求的8%。若能接受外皮絨毛、且徹底清洗後,連皮食用可增加纖維與部分營養。研究也提到,每天食用兩顆金奇異果可能減少排便時用力;綠奇異果則與糞便質地改善相關。
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