...2月28日的今天是元宵節，恰巧落在星期日，在奧克蘭的ASB Show Ground 的展覽會場，有一個日本祭(JAPAN DAY)。 這個日本祭，聽說過去幾年，每年都有會舉辦一次。 食客一直沒有機會去過，這次趁元......(詳全文)
發表時間：2010-03-03 13:28 | 人氣：4270 | 回應：10
前陣子，去這裡的奧克蘭泰國人開的泰國小食店吃了幾味酸辣魚，酸辣炒牛肉。回到家，仍覺得意猶未盡，所以參考了一下酸辣魚的作法，因為當天食客冰箱裡的材料並不齊全，但是就是嘴饞，所以自己修......(詳全文)
發表時間：2010-01-24 19:30 | 人氣：2186 | 回應：1
常常在小吃廣場或夜市，甚至日本電視劇裡都可以聽到這一句。
「老闆，一份章魚燒。」
章魚燒是日本道地的傳統小吃，在國內許多地方都很容易買到，剛烤好的章魚燒配著燒醬和美乃茲，熱熱......(詳全文)
發表時間：2009-06-05 13:57 | 人氣：2305 | 回應：10
哈囉~!! 久違了~~~。
剛從暖洋洋地的台灣回來的我，想跟大家分享一道酸酸辣辣的熱帶佳餚。
【泰式酸辣魚】，非常清新的一道料理，味如其齊名，是一味又酸又辣的菜餚。
泰國傳統菜最大......(詳全文)
發表時間：2009-05-08 11:03 | 人氣：3208 | 回應：10
... 天氣一涼，就會想喝湯湯水水來暖身。 而在變天的同時，食客也同時變的很懶。偶爾會等到打開冰箱才發現，喔~! 庫存不夠，嗯~就常常想用隨便一盤菜就打發一餐。 今天當然又是碰到這等鳥情況......(詳全文)
發表時間：2009-03-31 08:00 | 人氣：800 | 回應：4
自從看過料理東西軍，日式漢堡排那豐富的肉汁，富有彈性的肉排就烙印在食客的食的靈魂裡了。這份美食記憶相信會伴隨一生吧? 之後，一有機會，食客就會到處去嘗試，可惜吃了許多次，都沒有......(詳全文)
發表時間：2009-03-28 11:58 | 人氣：1745 | 回應：5
... 咖啡的香味忽遠乎近。似乎並不那麼重要。 鵝黃色的荷蘭醬 (Hollandaise Sauce)美麗地滑畫在圓嫩的蛋白上，近乎完美半生熟的煎蛋底下躺著煎的恰好的煙燻鮭魚片，粉紅的油......(詳全文)
發表時間：2009-03-21 20:10 | 人氣：4031 | 回應：10
...這週末預定的晚餐是荸勒雞排(Basil)，所有的東西都準備好了，雞胸肉也一大早就從冷凍庫拿出來解凍。怪就怪食客，好一週末，並沒有一早就出門晃蕩的預備，卻是閒閒沒事在家上網，到處閒逛。結果這......(詳全文)
發表時間：2009-03-08 17:22 | 人氣：1105 | 回應：7
