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現在在家裡煮菜的時間變多

一瓶好調味料能讓煮出來菜餚, 色香味俱全

而且還能省下許多烹調時間

尤其是忙碌時, 我常常滷一鍋滷肉或是滷味

配上一碗白飯, 再煮個簡單的湯

就是一頓美味的晚餐

家喻戶曉的金蘭醬油, 推出的金蘭十三香滷味

是我最近煮菜的新寵兒

獨家配方的十三香滷味醬    (295ml)

輕輕鬆鬆只要一瓶就能煮出各式各樣的菜餚

不需要用滷味包煮好久才能入味

從此在廚房不必煮的大粒汗小粒汗一直滴囉

十三香漢方配方為白胡椒粉, 眾香子, 薑母, 月桂葉,

荳蔻,   丁香, 甘草, 桂皮, 八角, 花椒, 小茴香, 山奈, 辣椒

再加上輕甜梨子汁, 釀造醬油精心調製而成

十三香滷味醬不只可以拿來滷味

還能拿來炒菜, 醃製肉品, 屬於多用途滷味醬

滷、炒、醃都難不倒它, 一瓶搞定眾多菜色

瓶子側身貼心地標示刻度表

再也不會因為目測, 煮出來的菜太鹹或太淡

瓶子底部為沉澱的辛香料

使用前要記得先搖一搖

不添加防腐劑和味精

開瓶後要放入冰箱保存

十三香滷味醬的醬色濃郁

聞起來帶著濃濃的漢方辛香料香味

嚐起來味道不死鹹, 略帶微微的梨子輕甜味

今晚準備來煮一鍋滷肉燥+滷蛋

食材:  

300克豬絞肉, 4顆白煮蛋, 100cc十三香滷味醬, 300cc水

煮法超級簡單

滷味醬和水的比例:  1比3

將所有食材放在鍋子裡, 小火燉煮約30分鐘

30分鐘後一鍋香噴噴的滷肉燥就完成了

是不是好輕鬆!

還可以利用時間泡杯茶, 吃餅乾

滷出來的肉燥完全不死鹹

還能嚐到特有辛香料的漢方香味

吃起來層次感相當的豐富

這碗魯肉飯好吃到不行啊

完全就是餐廳等級的滷肉燥

滷肉燥淋在煮好的白麵條, 炒米粉, 當湯頭...

超級百搭呢

十三香滷味醬拿來炒菜也沒有問題

最後調味的時候, 加入少許滷味醬

炒出來的青菜非常好吃

 

有了金蘭十三香滷味醬

煮出來的菜, 道道美味可口

簡單滷方便煮,   家庭必備的醬料

煮菜好幫手 ~~   金蘭十三香滷味醬

金蘭十三香滷味醬

https://www.kimlan.com/products/soy/8