健康常識篇 : 痛風的處理＠有緣居士

2008-12-31 23:46:54| 人氣97| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

健康常識篇 : 痛風的處理

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痛風的有「富貴病」之稱的痛風症，隨着經濟迅速發展，營養過剩，飲食不調，已經普及至民間。痛風症與我們日常的飲食習慣是有一定關係的，因為痛風發作的主要原因是體內嘌呤代謝受到障礙所導致，所以，適當的限制嘌呤食品是可以防止及減輕痛風病發率。
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直到目前為止，不管是中醫或西醫，尚無根治痛風的方法。不過預防勝於治療，對於有痛風家族史的人，肥胖、高血壓、高血脂及糖尿病患者，積極預防痛風尤其重要，這些人士發生痛風的頻率遠遠超乎一般較健康的人士。

少吃肉類為宜
如果不幸患上了痛風，要緩解症狀就要有規律的生活，飲食方面要低脂、低蛋白、少吃含高嘌呤的食物，降低尿酸，這樣就可以防中有治，治中有防了。對痛風患者來說，飲食尤其要注意。首先，我們要限制嘌呤的攝取。嘌呤是細胞核中的一個成分，動物性食物所含的嘌呤量較多，所以應少吃肉類食物，尤其不可進食內臟、骨髓、海味、發酵食物、豆類等食物，亦不宜多吃豆芽、豆苗、椰菜花、香菇這些蔬菜。這些食物每一百克含嘌呤可達一百五十至五百毫克。此外，應多攝取優質蛋白質，牛奶、乳酪、蛋白等都是不錯的來源。

患者要大量喝水
患痛風人士要大量喝水，促進排除尿酸。碳水化合物可促進尿酸排出，患者可多進食粥粉麵飯等澱粉質食物。多食瓜類食物如冬瓜、西瓜、苦瓜等利尿食物，促進嘌呤代謝。痛風人士要少吃脂肪，因為脂肪會減少尿酸排出。

痛風人士亦要禁酒，因為酒精容易令體內乳酸堆積，抑制尿酸排出，容易引發病痛。

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台長：有緣居士

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