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　鎖陽怎麼切片泡酒

　　1、金鎖陽神酒

　　將鎖陽切片，每30～50克鎖陽泡酒250ml,可適當加入紅參，枸杞，玉竹，牛膝等，浸泡2週後即可服用。

　　該酒補氣健脾、益精滋腎、祛風活血、強壯筋骨。適用於腎虛氣弱、陽事不舉、遺精盜汗、腰膝酸軟、風濕性關節痛等。

　　2、鎖陽紅糖飲

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　　水煎鎖陽，去渣留汁，加紅糖適量，飲服。具有溫陽潤腸通便之功。

　　湯類

　　1、鎖陽羊肉湯

　　先將羊肉串燙過，香菇切絲，再將鎖陽、生薑、香菇、羊肉一起放入鍋中，水需淹過材料，大火煮開10分鐘，轉小火燉一小時。

 　起鍋前，加鹽和米酒即可服用。該湯適用於各種陽虛證。

　　2、強身湯

　　將鎖陽，枸杞水煎取汁(或用布包直接投入鍋內，加羊肉、雞肉、鴨肉等共煮，待熟時加食鹽、味精、蔥花、薑末調味煮沸即可食用。

　　可溫陽益精，適用於肝腎不足引起的遺精、陽痿及精少、精稀等症。

　　蓯蓉肉質呈扁圓，表面密被厚鱗片，切面花點放射狀，補腎益精又通便。

　　為列當科多年生肉質寄生草本植物肉蓯蓉的帶鱗葉的肉質莖。

　　呈扁圓形，稍彎曲，長10~30cm，直徑2-8cm。表面棕色至暗紅色，密被覆瓦狀排列的肉質鱗片。

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　　體重質硬微有韌性，肉質而帶油性，不易折斷，斷面棕色，具花點，排成放射狀或波狀，質較軟，斷面黑色，味鹹。

　　以肥大肉質、密被鱗片、色棕褐、質柔潤者為佳。

　　肉蓯蓉為純天然滋補佳品，可直接食用。

　　將肉蓯蓉浸泡在酒中，約一周後其有效成分便可進入酒中，飲此酒可起滋補之效。

　　將肉蓯蓉浸泡在酒中約一周後，取出切片可炒菜或煲湯，入鍋3分鐘即熟。