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【西班牙民生】年輕族群飲食習慣改變

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西班牙年輕族群飲食習慣改變
中央社2002.09.27

(中央社記者方沛清羅馬二十七日專電)正當全世界都興起一陣地中海飲食風潮的時候，西班牙的年輕族群的飲食習慣卻逐漸改變，向西方速食文化靠攏，偏好攝取肉類少蔬果。專家擔心，這樣的趨勢會造成愈來愈多肥胖兒童，影響下一代的健康。

一向主張每天至少要攝取三種以上水果、兩種以上蔬菜的地中海餐飲，因為符合現代人少油膩、多纖維的飲食需求，近年來在全世界許多國家都大受歡迎。

西班牙飲食文化協會最近針對全國兩歲到二十五歲族群的飲食習慣進行調查，發現不分男女，各有超過百分之五十的受訪者每天攝取過量的肉類和蛋白質食品，對蔬菜、水果反而興趣缺缺，和老祖宗的飲食主張大不相同。

加上許多中、小學學生喜歡漢堡、薯條等速食品，又時常沈溺電視螢光幕前，一坐就是兩、三個小時，專家擔心容易造成過胖現象，影響下一代的健康品質。另外，一項有關歐洲各國食品、菸酒消費物價指數調查，發現西班牙的民生消費物價指數不論和其他三十個歐洲國家相比，或是在歐盟裡，都算是最便宜的。消費指數最高的是丹麥、挪威，平均物價指數比歐盟平均質高出百分之七十，同樣商品價格也都比西班牙貴了將近一倍。

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