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2005-12-03 17:16:12| 人氣44| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

西班牙蛋餅

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材料：
蛋4個 黃心薯2個 紅蕃茄2個

調味料：
鹽1/4小匙 白胡椒粉1/4小匙

做法：
1.首先將蕃茄略燙後去皮去籽，將蕃茄肉切成丁；馬鈴薯帶皮切成小片塊，蛋加鹽和白胡椒粉調味打勻備用
2.接著我們以橄欖油炒香蕃茄丁和馬鈴薯，加入蛋汁炒成8分熟的散蛋，再往鍋中推集壓實，蓋上鍋蓋以小文火烘5分鐘，最後取出切塊就完成這一道西班牙蛋餅了

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台長： 水俞
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