在生活中魚是我們常見的一種水產，它的營養價值非常豆腐豐富，很多的人都喜歡吃。那麼，你是否知道魚頭湯怎麼做呢?吃魚對身體有什麼好處呢?下面就由小編具體的講一講魚頭湯怎麼做好吃吧。希望一下的做法可以給予到幫助。
魚頭湯怎麼做好吃
用料：魚頭1個，豆腐250克，食鹽適量，雞精少許，蔥少許，姜5克，胡椒粉適量，植物油適量，水4碗。
做法
1、魚頭洗淨，從中間劈開成兩半。
2、鍋中放油燒至7成熱，將魚頭塊入鍋煎至兩面略微焦黃。
3、將魚頭撥到鍋的一邊，放入蔥、姜略爆，注入4碗熱水，以沒過魚頭為宜，加蓋大火煮至沸騰，改中小火煮十幾分鐘直至湯呈奶白色。
4、將切塊的豆腐放入，中火煮5分鐘左右，調入鹽、雞精粉、胡椒粉即可。
魚頭豆腐湯
材料：魚頭1個，豆腐2塊，薑片適量，枸杞適量，料酒適量，鹽適量。一想就硬 美國黑金 韓國Sentrip助勃口溶片 必利勁 偉哥 KAMAGRA果凍威爾剛 保羅V8 樂威壯LEVITRA 德國黑螞蟻 瑪卡 美國GOODMAN增大丸 美國VVK 增大軟膏 外用軟膏 VIMAX增大丸 美國maxman
做法
1、魚頭洗淨，放一點料酒，一點鹽，抓一下，去下腥味。
2、豆腐切好，先用水泡著備用。
3、魚頭小火兩面煎黃。煎魚頭中。魚頭煎黃後，開大火，加入燒好的開水，同時加入薑片，枸杞。
4、大火煮至沸騰，改中小火煮15分鐘，直至湯呈奶白色。
5、放入豆腐塊輕輕攪勻，大火煮沸後改小火燜煮5分鐘。
6、起鍋時放蔥。
清燉魚頭湯
用料：魚頭，花生油適量，食鹽適量，蔥10g，姜10g，料酒適量，胡椒粉適量。 做法
1.魚頭治淨，蔥薑洗淨備用。
2.魚頭料酒，胡椒粉和少鹽稍醃製備用。
3.姜分別薑片和末，蔥一部分切花，一部分札成小捆。
4.鍋裡放約三碗水，水開後放入少許食用油，放入薑片和小捆蔥。
5.我們先把魚處理高然後將鍋裡放水。然後放入魚頭煮開。撇去浮沫，調入雞汁，加蓋調中小火慢燉25分鐘後將捆蔥和薑片夾出。
6.調入鹽，胡椒粉，再放入薑末，蔥花即可。
砂鍋魚頭
材料:花鰱魚頭1000克、鹵水豆腐500克、乾粉絲150克、鮮平菇500克、冬筍100克、塔菜250克。
做法
先將魚頭、豆腐、豌豆粉絲、平菇、冬筍加蔥薑及調味品一起用中火燉30分鐘。投入塔菜稍煮即可(喜歡辣食者可同時放入乾辣椒一起燉)。
蓮子豬心湯
材料:蓮子肉30克,豬心1個。
做法
豬心洗淨切片,加入蓮子肉,用中火燉30分鐘,加入調味即成。
功效:此湯益智安神,補血養心,對心神不寧、健忘、記憶力減退有一定功效。
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材料:鱸魚1條(約500克);干百合15克;幹淮山20克;枸杞10克;姜3片;水6碗。
做法
洗淨宰好的鱸魚,斬幾大塊;干百合、幹淮山和枸杞沖淨,百合用清水浸泡20分鐘;熱鍋放兩湯匙油,待有六成熱時放入鱸魚塊,用小火略微煎一下,皮微黃即可;把6碗水倒入寬口煲煮沸,放入煎好的鱸魚、干百合、幹淮山、枸杞和薑片,以小火煮40分鐘,即可下鹽調味食用。
功效：安神補腦,益脾胃,補肝腎。
結語：通過上文的了解大家對於怎麼做魚頭湯應該已經了解清楚了，魚頭湯的做法簡單又健康，平時多吃魚對我們的身體也有極大的好處的，是溫中補氣養生食品。以上多種魚頭湯的做法大家可以嘗試著做一做哦。
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