花生是一種非常不起眼的食物，常常被拿來作為點綴或者是配菜，也許有的人只在八寶粥裡面吃到過它。其實花生的吃法是有很多的，可以做成鹹味的也能做成甜味的，今天小編就來告訴大家花生的做法大全，一起來看看!
花生做法大全
簡易鹽水花生
材料
花生1000克，八角5顆，鹽50克。
做法
1.花生洗淨。
2.加入水和八角以及鹽，水開後煮10分鐘關火。
這個做法是不是非常簡單呢?雖然做法簡單，但是味道可是一點都不差哦!特別是在夏天，做好鹽水花生之後可以一邊看電視一邊吃，感覺非常棒!
因為花生是很容易煮熟的，所以在做這個鹽水花生的時候，用小火就可以了。喜歡更加入味一點的話，就稍微多燜一會再吃。
或者你要出門，擔心路上會餓，那麼用小號的保鮮袋裝上一點鹽水花生，也是不錯的選擇。記得果殼不要隨意亂丟就行了。
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材料
花生米、白糖、澱粉。
做法
1、花生用小火炒製，待鍋裡的花生劈裡啪啦響過之後關火。
2、冷水和白糖同時下鍋，小火熬製，待鍋內大氣泡密集、鍋鏟能掛住糖漿的時候，下入炒好的花生拌炒。
3、同時向鍋內篩入澱粉，同時不停翻炒。
4、待鍋內的糖漿凝固，花生表面掛上白霜以後即可出鍋，冷卻酥脆後食用。 花生炒龍珠
材料
花生1/2杯，魷魚嘴1/2杯，香菜適量，鹽適量，醬油1/2大匙，糖1/3大匙，枇杷膏1又1/2大匙。
做法
(1)熱油鍋，用中火炒花生，炒的時候要一直拌動花生，慢慢油炸至花生的香味釋放出來，而且表皮略呈金黃色後，立即撈起將油瀝乾。瀝乾油後，再盛入盤中待涼，後撒上鹽巴，就是又酥又脆的油花生。
(2)接著將魷魚嘴拌入醃料中，並用熱油炸到干香後撈起，然後將油瀝乾。
(3)將油花生、魷魚嘴、枇杷膏等放在一起，攪拌均勻後即可食用。
豆腐乾炒花生
材料
花生，豆腐乾，食用油，鹽，味極鮮醬油，老抽，十三香，桂皮，八角，香葉，蒜末，蔥末，乾辣椒，花椒。
做法
1、準備好材料，花生提前泡好。
2、煮鍋中盛水，放入花生、香葉、八角、桂皮、乾辣椒、花椒、鹽煮製，約煮50分鐘至花生軟糯。德國黑螞蟻生精片功效 德國黑螞蟻生精片吃法 德國黑螞蟻效果 德國黑螞蟻生精片成分 德國黑螞蟻生精片心得 德國黑螞蟻生精片哪裡買 德國黑螞蟻 黑螞蟻生精片
3、煮好的花生撈出瀝水，蒜蔥切成末，豆腐乾切成粒。
4、熱鍋涼油，放入蒜蔥末炒香。
5、放入豆腐乾一起煸炒。
6、豆腐乾炒乾水份後，加入煮好的花生一起煸炒。
7、加入鹽、十三香、老抽、味極鮮醬油炒至水幹即可起鍋。
總結：花生可以說是常見的堅果了，一般在飯桌上我們都是把它做成涼菜來吃，或者就是做成各種各樣的小食。如果你平時沒有感覺到花生好吃的話，那麼可能就是因為沒有掌握佳的烹飪方法，看了今天的內容之後，花生的做法你應該都掌握了吧!
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