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2022-04-19 08:28:03| 人氣6| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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老年人補鈣吃什麼快來看看這食譜

  我們國家很多人都有缺鈣的問題,很少的人有補鈣的概念,就連牛奶也喝的非常少。那麼我們都知道如果缺鈣是可能會造成各項骨科疾病的,還可能會容易抽筋。老年人補鈣吃什麼?什麼食物好?一起看文章找答案吧!

  老年人補鈣吃什麼

  豆製品

  大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆製品也是補鈣的良品。另外,長春骨傷醫院專家在此提醒您:豆漿需要反复煮開7次,才能夠食用。

  而豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物,從而妨礙人體對鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆製品均不宜與菠菜一起烹製。但,豆製品若與肉類同烹,則會味道可口,營養豐富。犀利士 威爾鋼 日本藤素 永春糖 日本藤素 美國黑金  日本藤素代購 雙效威爾鋼

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  海帶和蝦皮

  海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化。

  海帶可以直接清炒,或者是和排骨、五花肉放在一起燒。蝦皮的做法更加簡單,在湯或者粥裡面撒上一點就可以了,雖然每天補充的量不多,但是長期堅持就能達到很好的效果。

  牛奶

  牛奶是鈣含量很大的,建議老人每天都可以喝一杯牛奶,好是兩杯。現在市面上有很多專門的老年人配方奶粉,針對老人的體質,更好吸收。

  當然普通的純牛奶也是可以的,假如實在不愛喝牛奶那麼就喝酸奶,或者是吃鈣片,鈣片記得要搭配上維生素D,這樣吸收的效果好一些。

  動物骨頭

  動物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶於水,難以吸收,因此在製作成食物時可以事先敲碎它,加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。

  友情提醒:魚骨也能補鈣,但要注意選擇合適的做法。乾炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟,更方便鈣質吸收,而且可以直接食用。

  蔬菜

  蔬菜裡面同樣的含有鈣,特別是小青菜、芹菜等,假如你是一個不愛吃肉的人,多吃點蔬菜也是可以補鈣的哦!

補鈣食譜

  牛奶蛋黃湯

  蛋黃5個調勻,麵粉25克,熟豬肉50克,熟雞肉片100克,雞湯500克,精鹽少許。麵粉25克,用熟豬肉炒成面漿;將雞湯燒滾入油打散溶化,加牛奶、加碘鹽、味精;隨即將湯鍋立火併把蛋黃兌入鍋內,另將雞肉片分裝4碗中,盛湯,即可分4次服食之。

  素雞燒肉

  素雞250克,牛肉200克.牛肉洗淨後切成塊後切成片,將素雞在油鍋內煸透至蛋黃色,隨後加蔥,姜適量,加牛肉、黃酒共燒,10分鐘後加白糖、醬油、精鹽、味精、胡椒粉適量熘翻數次,即可服食之.

  豬骨黃豆粥

  豬排骨150克,黃豆50克,鹽、蔥、姜、味精適量。淨豬排骨洗淨,文火中煨1小時,將排骨放入同煮數沸後,再加入大米100克煨煮成粥,排骨黃豆煮至爛熟為宜。本方有補腎、長骨之作用。適用於嬰兒、少二及青少年旺盛生長期食療補鈣。

  香乾慈菇木耳燴肉絲

  香乾4塊,豬肉150克,洗淨後切成絲,慈菇100克,剔淨洗後切成片,黑木耳15克,清水發泡後撿淨,按常法燴炒服食。不僅口味可人,而且有很好的補養作用,還可補充足夠的鈣。

  補鈣注意事項

  多吃點“醋”,增強鈣的吸收

  在飯菜中加些食用醋,可使體內的鈣與醋產生反應,生成可溶於水,又容易被人體吸收的醋酸鈣,有效增加體內的鈣含量。

  多到戶外曬曬太陽

  老年人可以經常在戶外曬曬太陽,沐浴在陽光下,可以有效地補充維生素D,並且有益於身體對鈣質的吸收。雖然曬太陽好,但也要注意時間,老年人們可在上午6點到10點間、下午4點以後於戶外活動,這時的紫外線相對薄弱些。春藥 增大丸 威爾鋼VIAGRA 瑪卡粉包 增大軟膏 持久液 樂威莊 LEVIRA 金蒼蠅淫蕩水

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  做些適度的體育運動

  生命在於運動,我們發現老年人經常在戶外運動,身體都非常好,這是因為運動有利於我們人體肌肉和骨骼的生長,減緩骨骼老化,並可以加強血液系統的循環與新陳代謝,增強免疫力,同時改善體內對攝入的鈣物質的吸收。

  總結:對於補鈣有作用的食物是很多的,比如說牛奶、蔬菜還有豆製品和蝦皮等等,建議大家平時在生活中可以經常的吃這些食物來補鈣。另外除了食療的方法之外,平時要多鍛煉身體、多曬太陽,這些都是可以幫助補鈣的。

台長: gffh
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