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2008-05-19 21:23:37| 人氣73| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

精緻路線 高度競爭市場必殺技

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【2008/05/19 經濟日報】摘要

當一個產業進入『成熟期』後，市場競爭轉趨激烈、利潤明顯遭到壓縮，這時廠商通常有兩條路走：一是努力『壓縮成本』以提高價格戰的後繼軍力；二是『提升產品價值』以提高產品訂價的空間。

企業經營管理者事實上都知道，唯有『設法提升產品價值』，替產品『找出高價的理由』，才能維持合理利潤；相對的，壓縮成本採行紅海戰略，雖暫時解決營業額萎縮的困境，最後仍得面對市場微利下的生存問題。然而，不少企業家卻在這兩條路的分歧點上『徬徨著』。

南僑集團會長陳飛龍卻堅信「市場價格『開始走低』，就是產品『生命周期接近尾聲』的警訊」，因此從產品生命周期的觀點來看，緊抓著市場需求即將消失的產品不放，絕對是不智之舉，再困難，都應該趁早另闢蹊徑。將『產品精緻化』，大致還可運用原有的『產品知識與營運經驗』，因此，是成長與穩定兼顧的策略路線。

陳飛龍舉例，大家都以為華人料理油膩，用油煎或爆炒的菜多，因此台灣人的食用油消耗量一定很多，但事實剛好相反。根據統計，美國人每人每年消耗4公斤的食用油，台灣人只有1公斤多，因為我們平均國民所得比美國人低，除了正食之外，零嘴吃得比美國人少很多，美國人常常吃冰淇淋、爆米花等各式各樣的零食，這些零嘴都是油脂類的產品。只要明白這層道理，經營者就能明白，其實市場還有很大的空間可以發展。

隨著國民生活的演進，市場需求已轉入更高、更精緻的層次。也因此，由「精緻化」演化成的「多角化」。最顯著的例子，是南僑集團由早年據以成名的「水晶皂」朝精緻化路線發展，陸續發展洗髮精、洗面乳、護膚乳等。

我要檢舉
#精緻路線#冰淇淋
台長： 果凍讀書會

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