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2013-01-04 18:18:31

bac蛋糕推出迷你版巧克力蛋糕

由歌手轉型為bac蛋糕老闆娘的黃湘怡，去年九月被離職員工爆料，店內蛋糕使用過期商品，引發消費者不小的疑慮，業績也大不如前，為挽救bac蛋糕業績，最近也悄悄推出，現做的「迷你版巧克力蛋糕」，吸引女性顧客...
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2013-01-04 18:18:13

黃湘怡蛋糕店-2013 醇黑金咖啡巧克力蛋糕優惠組合預購中

黃湘怡蛋糕店推出2013 醇黑金咖啡巧克力蛋糕優惠組合，凡預購黃湘怡蛋糕店 2013年1月份限定口味蛋糕6吋醇黑金咖啡巧克力蛋糕】$890，即贈送【黃湘怡蛋糕店BAC經典風格雙層吸管杯】乙個，優惠即日...
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2013-01-04 18:17:56

black as chocolate歡慶年終優惠組合

black as chocolate歡慶年終優惠組合2012年12月24日至2013年1月14日止，凡於black as chocolateBAC官網訂購2012歡慶年終優惠組合歡慶優惠價$1,100...
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2013-01-02 18:17:18

bac蛋糕對危機的改善方式

bac蛋糕開始更重視財務報表準確度的問題，以及時間的掌控。bac蛋糕規定之後每個月5日就要看到預估的損益表，每個月10日要看到bac蛋糕實際的數字。也是從這時候開始建立內部財務的SOP，以及bac蛋糕...
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2013-01-02 18:17:00

黃湘怡蛋糕店的雨過天晴

訂單與生產線問題過後，黃湘怡蛋糕店與大家開始思考重整還有搬遷的問題，人手的安排、工作的排程、SOP作業程序之類的問題，也跟黃湘怡蛋糕店裡的所有員工產生了革命情感。其實黃湘怡蛋糕店很感謝上帝給予經歷的機...
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2013-01-02 18:15:54

黃湘怡生產線問題處理

黃湘怡與客戶通知退回訂單後，黃湘怡就去生產線與大家一同連夜努力趕工，那幾天黃湘怡幾乎沒有睡，一星期有四天沒睡，黃湘怡就在廚房裡陪著大家做蛋糕，能做多少就趕多少，大家看起來都非常狼狽、落魄，全身都是麵粉...
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2013-01-02 18:07:32

黃湘怡因機器、訂單而遭遇的危機

黃湘怡蛋糕店首次遇到困境是在07年母親節因機器故障、訂單繁多而交不出貨，當時黃湘怡的夥伴還因壓力過大而得了憂鬱症，因為主要是她負責生產線，他認為是自己沒有溝通妥當，沒把生產線的排序用好，因為我黃湘怡的...
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2012-12-31 13:57:22

bac蛋糕詮釋巧克力

bac蛋糕一直想要完整的去詮釋巧克力的特質，巧克力的靈感要發會出來，並且透過品牌去呈現，bac蛋糕認為巧克力的本質本來就是充滿期待與驚喜的。bac蛋糕認為好的點子大多來自於瘋狂的想法，因此bac蛋糕喜...
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2012-12-31 13:57:09

bac蛋糕永續經營的目標

bac蛋糕在規劃未來發展時，當然是以永續經營為目標，其中對bac蛋糕的品質控管以及研發能力都是很重要的，值得我們去投資，因為bac蛋糕很清楚整個核心在於創意。一直以來，bac蛋糕主張:巧克力是百變的。...
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2012-12-31 13:56:55

黃湘怡蛋糕店的精品

黃湘怡蛋糕店主要的消費族群設定在有較高消費能力的上班族女性，把重點放在產品品質與品牌氛圍上。黃湘怡蛋糕店的定位為蛋糕界的精品，就算原物料價格上漲、經濟不景氣，黃湘怡蛋糕店在食材的使用上一樣堅持用最好的...
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2012-12-31 13:56:40

黃湘怡蛋糕店的經營之道

經營黃湘怡蛋糕店一個品牌本來就是長期性的，一個品牌要能夠生存下來；生存之後，才能有競爭且有機會讓黃湘怡蛋糕店有其他的發展。黃湘怡蛋糕店的想法是，蛋糕與精品店的結合有何不可呢?黃湘怡蛋糕店也可以是禮品店...
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2012-12-31 13:56:26

黃湘怡與父母

父母親總是會為了孩子而操心，可能自從黃湘怡出生的那一刻起，父母便認定為心肝，不管是一歲還是三十歲的黃湘怡，在父母心中，黃湘怡永遠是心中的寶貝孩子。黃湘怡也深信父母給予了她一對最珍貴的翅膀，讓她恣意翱翔...
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2012-12-31 13:56:13

黃湘怡與媽媽

黃湘怡的媽媽個性比較保守，黃湘怡走演藝圈這條路就一直很擔心，她希望黃湘怡還是乖乖把書讀完，作一個比較單純的學生就好，但自己很清楚當下是真的認真看待這樣個機會，即使知道要同時兼顧課業和工作是一件不容易的...
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2012-12-31 13:56:01

黃湘怡身兼多職

黃湘怡決定開蛋糕店時，身上的戲約、唱片約、主持機會都還沒結束，但當下黃湘怡就暫停了演藝圈的工作，黃湘怡不是那種可以一心二用的人，如果一邊開車一邊講電話就很容易發生車禍，所以黃湘怡一直深信，如果決定要做...
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2012-12-27 16:54:28

bac蛋糕門市聖誕限定~

bac蛋糕門市獨家優惠，饒富趣味的bac蛋糕巧克力棒棒糖禮盒推出 "聖誕節限定版本"，為限量優惠商品原價1080元，於bac蛋糕門市消費滿500元，即可現場以880元加購一組是您 2012年送禮的最佳...
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