George 的心靈冒險 很喜歡Thomas L. Friedman在《世界是平的》(雅言)一書如此說：「在回憶多於夢想的社會裡，太多人耗太多光陰在沉湎過去。他們藉著咀嚼過去，來看見尊嚴、肯定、自我價值，而不是耕耘現在。而且過去還不是真的過去，而是想像及粉飾的過去。」(頁383)

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    近來我有機會代老婆下廚煮菜，選了豬肝湯、胡蘿蔔炒絞肉、小黃瓜炒雞丁、茄子炒胡蘿蔔等菜色以饕家人。看到家人津津有味地吃著我煮的菜，心裡洋溢出一份成就感和滿足感。儘管，事前的預備相當繁瑣，洗菜、切菜、下鍋、調味，每個步驟都得戰戰兢兢，不能有所輕忽。但在看到一道道菜上桌，也不禁誇獎自己只看了美食節目的介紹後，竟也能做出這些家常小菜。 

    美食電影《幸福的馨香》一片呈現中華料理的色香味俱全，自然比我所煮的菜色更加讓人食指大動，不禁想一嚐王師傅(藤龍也飾)的招牌菜蟹黃燒賣。而每位廚師料理好菜色的秘訣，各有其獨門配方，除非是自己非常親近的人才能得知箇中竅門，否則秘方絕不外傳。因此，當貴子(中谷美紀飾)小姐想請王師傅開分店推廣蟹黃燒賣時，王師傅開了個玩笑想讓其知難而退。不料，貴子小姐毅然決然地離職來到小上海飯店拜師學藝。 

    當然，上天也給王師傅一個晴天霹靂的考驗，就是他的一雙好手藝，隨著中風身體出現麻痺，進而影響他的肢體靈活度。這也意味著，王師傅將無法再拿起鍋鏟，做他喜歡的料理給那些上門享受美食的客人。這突如其來的意外，引發王師傅內心的憤怒，同時也給了貴子小姐改變的契機。一個開啟過往，同時又連接未來的機會大門。一方面，貴子有機會重溫廚師父親的孺慕之情，另一方面，她為給女兒紀子立下人生典範向前邁出更大的一步。 

【食物中毒事件】 

    做中式料理除了洗、切之外，更有個難關讓人望之生畏，那就是翻鍋。這動作需透過巧運手碗的力量，先傾再翻，好讓每個食材能均勻受熱，這味道才能料理地恰到好處。但是貴子看來並非強壯之人，剛開始練習時，可說是吃足苦頭，力道拿捏不好，就動輒受傷，看在旁人的眼裡，不可不謂備嘗艱辛。但是貴子既然在女兒面前誇下海口，自然不願意輕易打退堂鼓。 

     這一股不屈不撓的意志，同時也是貴子惦念著已過世父親的追思。透過王師父的美味傳承，彷彿再現已不能續的父女之情。儘管這關係一開始並未有所表明，直到王師傅帶著貴子返鄉探親時，這情感逐漸明朗與清晰。隨著貴子熟稔紹興料理的做法，於是她內心興起一股想挑戰的慾望。在某個偶然的機會下，貴子參加明月會謝恩料理宴中一展身手，卻不幸陰溝翻船，造成食物中毒。 

    此食物中毒事件上了新聞版面，讓貴子臉面無光，同時也陷入情緒崩潰之中，進而女兒不能繼續留在她身邊由其照顧。這一連串打擊，似乎又讓她回到過去丈夫去世的場景，精神頓失依靠，曾經一度住院調養，直到走出創傷才能恢復日常生活作息。如今似曾相識的經驗再度迎面而來，王師傅適時的出現，成了另一種支柱，父女之情於是成形，兩人共同踏上王師傅的返鄉之路。 

【返鄉之路】 

    返鄉之路是衣錦榮歸，同時也是王師傅對過往成長的歲月告別與紀念。王師傅的家人都曾在紹興留下足跡，儘管斯人已遠，但回憶卻始終縈繞不去，從小上海飯店的廚房裡的照片就可一窺那濃得化不開的親情。到參觀紹興酒廠時，貴子親嚐的滋味撲鼻而來，其中蘊含著王師傅傳承獨門料理配方的疼愛。此返鄉之路不只是表面上看去的單純，而更多了一份交棒，世代更迭之意。